Устрой рыбный ужин! Вкусно, просто, быстро!
Жареный сиг с грибами в сметане можно подавать самостоятельно или дополнить гарниром из риса, картофеля, овощей. В рецепте используется грибной микс из лисичек, шампиньонов и опят, можно дополнить перечень или взять только один вид грибов.
1.Растапливаем половину порции масла в сковороде с толстым дном, выкладываем филе сига, приправляем солью и перцем, жарим рыбу в течение 4 - 5 минут с каждой стороны. Перекладываем рыбу на блюдо.
Растапливаем оставшееся масло в сковороде, обжариваем грибы. Лук-шалот очищаем, измельчаем с помощью ножа вместе с петрушкой, выкладываем к грибам, жарим 5 минут. Наливаем вино, доводим до кипения и держим на огне пока жидкость не испариться наполовину. На этом этапе наливаем сливки и добавляем сметану, варим минутку до загустения.
Раскладываем рыбу по порциям, поливаем соусом, перчим, дополняем зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Inedede1997, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Просто фантастика!!!
наконец жареного сига с грибами в сметане приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, inedede1997!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Ох, какая вкуснятина!
Приготовила жареного сига с грибами в сметане…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Отлична идея!
Девочки, жареный сиг с грибами в сметане — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать жареного сига с грибами в сметане, но вышло вкусно!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, inedede1997, что так же вкусно.
Inedede1997, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех жареного сига с грибами в сметане.
Рецепт отличный!
делаю жареного сига с грибами в сметане регулярно.
Обязательно приготовлю на днях
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Сделала жареного сига с грибами в сметане всё было очень вкусно отличный рецептик
Интересное блюдо для праздничного стола или обычного ужина семьей - кальмары, фаршированные рисом и грибами в домашних условиях. Начиненные кальмары можно и не запекать - по вашему вкусу.
120 мин
Кальмар можно подавать с грибным или сметанным соусом.
50 мин
Скумбрия великолепный вид морской рыбы. Ее мясо очень вкусное. Скумбрию можно приготовить особенно, подать празднично. Данный рецепт годится как для приготовления на огне, так и для духовки.
60 мин
Изысканный и приятный вкус для всех, кто любит морепродукты.
30 мин
А я думала разбираюсь в приготовлении жареного сига с грибами в сметане:D:D, а здесь такое:)