Сельдь с клюквенным соусом

Рецепт сельди с клюквенным соусом

Несложная закуска с селедкой в оригинальном соусе из клюквы.

Ингредиенты:

  • Маринованная сельдь 500 г
  • Сушеная клюква 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Растительное масло 0,5 стак.
  • Яблочный уксус 3 ст.л.
  • Черный молотый перец 10 г

Как приготовить

  1. Клюкву ошпарить кипятком, процедить через сито.

  2. Лук очистить, нарезать соломкой, ошпарить кипятком.

  3. Филе сельди нарезать на небольшие кусочки.

  4. В кастрюле разогреть масло, добавить клюкву, лук, яблочный уксус и перец, слегка подогреть для соединения компонентов, остудить. Перемешать осторожно с сельдью.

  5. Сельдь с маринадом переложить в банку, закрыть, поставить в холодное место на 24 часа.

  6. Затем выложить сельдь на тарелку, полить соусом с луком и клюквой. Подавать с хлебом.

Видео

Комментарии

3.8 / 5
Андронова Улья
Андронова Улья

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

alena92
alena92

Отличный рецепт, спасибо огромное

polina
polina

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Надя Ухватова
Надя Ухватова

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я сельдь с клюквенным соусом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

mityushkina_83
mityushkina_83

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Леся Акуленко
Леся Акуленко

Хочу угостить вас рецептиком onthekitchen.ru/goryachee/ryba/morskoi-okun-s-pyure-i-lukovym-sousom. А какие блюда готовите вы?

svetlana
svetlana

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

rears
rears

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

mowsi2000
mowsi2000

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт сельди с клюквенным соусом!

Нина Дорогина
Нина Дорогина

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные сельдь с клюквенным соусом! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Рецепт Скумбрии с картофелем под виноградным соусом
Рыба Рецепт приготовления скумбрии с картофелем под виноградным соусом

Я обожаю скумбрию, она не только полезная, но и такая вкусная, что ее можно есть каждый день, а кисло-сладкая комбинация для нее, да еще картошка с корочкой это просто праздник!

30 мин

Рецепт Сельди с луком в горчично-масляной заправке
Рыба Как приготовить сельдь с луком в горчично-масляной заправке

Если вы относитесь к любителям народного деликатеса - селедки, то добро пожаловать в этот рецепт! Попробуйте приготовить сельдь с луком в горчично - масляной заправке. Закуска довольно проста в приготовлении, но заправка придает ей некоторую пикантность. Такая селедочка необычайно хороша с горячим отварным картофелем, посыпанным свежей зеленью.

30 мин

Рецепт Рыбы с овощами под сырно-сливочным соусом
Рыба Рыба с овощами под сырно-сливочным соусом пошагово

филе белой рыбы 600 г; грибы шампиньоны 150 г; овощная смесь замороженная 350 г; сливки 200 мл; яйцо 1 шт.; лимон 0.5 шт.; перец лимонный по вкусу; соль и перец по вкусу; сыр 100 г; фасоль спаржевая 50 г...

45 мин

Рецепт Скумбрии под томатно-апельсиновым соусом
Рыба Рецепт скумбрии под томатно-апельсиновым соусом

Думаю, что все знают о пользе скумбрии, в которой есть почти все полезные вещества, которые требуются организму человека для активной жизнедеятельности в любом возрасте. Но мне, например, не очень нравится ее специфический запах, хотя, саму эту рыбу я люблю! Но вот этот рецепт позволяет мне в полной мере насладится ценным для организма продуктом. Получается очень вкусное и незатратное блюдо. Кстати, больше рыбка мне нравится в холодном виде.

1 ч