Лосось с цукини
Ингредиенты:
- Филе лосося 800 г
- Лимон 2 шт.
- Чеснок 8 зубчиков
- Цукини 600 г
- Консервированные помидоры кусочками 400 г
- Петрушка 20 г
- Тимьян 4 стебля
Как приготовить
-
Филе лосося разделить на четыре порции примерно по 200 грамм и замариновать минут на десять в соке двух лимонов, тимьяне и четырех раздавленных зубчиках чеснока.
-
Нарезать небольшими кубиками цукини, мелко нарубить оставшийся чеснок. Тушить овощи с добавлением небольшого количества воды в течение пяти минут, после чего добавить консервированные помидоры вместе с соком и тушить еще пять минут. Мелко нарубить петрушку, добавить ее к овощам и снять с огня.
-
На раскаленной сухой сковородке обжарить филе лосося: четыре минуты с одной стороны и три минуты с другой.
-
Подавать лосося на ложе из цукини и помидоров.
Комментарии
4.4 / 5
othofotor
Вкуснятина неописуемая!!!
Люся Лобода
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
2rare2die
Вчера был день лосося с цукини.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Кира Плесанова
Это, реально, вкуснотища.
Цымлянская Маргарита
Я уверенна, что onthekitchen.ru/zagotovki/soleniya/soleny-losos многим понравиться!
Лиля Ананич
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Нюта Калугина
Osper, я только смотрела рецепт, но уже хочу лосося с цукини приготовить!
ofsimows
Osper, спасибо.
Вчера попробовала лосося с цукини сделать.
Все получилось.
Нина Бардакова
Очень аппетитно!
Забрала рецептик лосося с цукини в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
idene
Я пошла делать как у вас!!!
Зина Бикбулатова
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
raya89
Рецептик супер!!:)
eshorto1992
Спасибочки osper
попробуем обязательно
Рыба Рецепт приготовления копченыев лосось на желе из томатного коктеи ля
лосось — 200 г; сок томатный — 160 мл; водка — 50 мл; желатин — 20 г; майонез — 100 г; соус вустерский; соус табаско; базилик; эстрагон; сушеные водоросли нори; ваниль; соль; черный перец...
35 мин
Рыба Как приготовить лосося по-тоскански на решетке на мангале
Лосось "По-тоскански" на решетке на мангале - очень нежное, сочное блюдо. Рыба получается просто волшебной, благодаря хорошему сочетанию лимонного сока и специй. Растительное масло нужно добавлять в маринад обязательно, оно не только делает рыбу сочной и и не дает ей прилипнуть к решетке, в противном случае лосося с решетки будет очень не просто снять.
15 мин
Рыба Запеченный лосось с чесноком и горчицей пошагово
Деликатесное блюдо можно приготовить за 30 минут. Одно из таких - запеченный лосось с чесноком и горчицей. Очень простое приготовление, но результат достоин хорошего ресторана.
30 мин
Рыба Рецепт сливочных креветок, запеченных в цукини
Легкая и вкусная закуска для любителей креветок) Старый проверенный рецепт из журнала "Коллекция рецептов. Школа гастронома" (2010 г.)
1 ч 20 мин
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.