Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт солений, рецепты на ужин.
Благодаря этому рецепту вы узнаете как засолить лосось в домашних условиях. Это настолько просто, что сможет приготовить даже ребенок. Результат будет просто потрясающий!
Соленый лосось
Ингредиенты:
- 1 кг филе лосося (можно заменить семгой, горбушей или форелью)
- 2 крупных луковицы
- 5-6 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. черного молотого перца
- 2 горошины душистого перца
- 2 лавровых листа
- 4 бутончика гвоздики
Повод:
Обед, Ужин, Банкет
Как приготовить
-
Филе лосося нарезать полосками, сложить в стеклянную или керамическую форму. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, добавить к рыбе. Гвоздику, лавровый лист и душистый перец перемолоть в кофемолке или растереть в ступке, смешать с черным молотым перцем.
-
Всыпать специи к лососю, посолить, посахарить, влить растительное масло и тщательно перемешать. Оставить лосось мариноваться на 45 минут при комнатной температуре. Можно оставить на пару часов в холодильнике.
-
Вынуть форму, достать из нее филе соленого лосося и выложить на блюдо. Подавать к столу в качестве закуски, украсив на свой вкус. Приятного аппетита!
Комментарии
3.9 / 5
Доброхвалова Кристина
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Татьяна Сопельник
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
marianna88
Антонина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
eshorto1992
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
yulya
Антонина, аппетитно - чудо!
seladl1974
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
arisha97
Приготовила соленого лосося!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
fattakhova_90
Спасибо большое за замечательный рецепт соленого лосося.
Виноградова Ольга
Шикарный рецепт соленого лосося!
Приготовила мужу на день варенья!
tsvetkova_94
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
lanka79
Соленого лосося просто супер, мои гости все были в восторге!!! Антонина, спасибо!
Рыба Рецепт приготовления копченыев лосось на желе из томатного коктеи ля
лосось — 200 г; сок томатный — 160 мл; водка — 50 мл; желатин — 20 г; майонез — 100 г; соус вустерский; соус табаско; базилик; эстрагон; сушеные водоросли нори; ваниль; соль; черный перец...
35 мин
Рыба Как приготовить лосося по-тоскански на решетке на мангале
Лосось "По-тоскански" на решетке на мангале - очень нежное, сочное блюдо. Рыба получается просто волшебной, благодаря хорошему сочетанию лимонного сока и специй. Растительное масло нужно добавлять в маринад обязательно, оно не только делает рыбу сочной и и не дает ей прилипнуть к решетке, в противном случае лосося с решетки будет очень не просто снять.
15 мин
Рыба Запеченный лосось с чесноком и горчицей пошагово
Деликатесное блюдо можно приготовить за 30 минут. Одно из таких - запеченный лосось с чесноком и горчицей. Очень простое приготовление, но результат достоин хорошего ресторана.
30 мин
Рыба Рецепт лосося с панировочными сухарями
Знаете, как приготовить лосося с панировочными сухарями? Вам потребуется смесь горчицы и меда, чтобы панировочные сухари хорошо прикрепились к рыбке, а затем запекайте кусочки в духовке.
25 мин
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.