Копченыи лосось на желе из томатного коктеи ля
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 463 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- лосось — 200 г
- сок томатный — 160 мл
- водка — 50 мл
- желатин — 20 г
- майонез — 100 г
- соус вустерский
- соус табаско
- базилик
- эстрагон
- сушеные водоросли нори
- ваниль
- соль
- черный перец
Как приготовить
-
Смешиваем в блендере томатный сок, водку, 5-6 капель соуса табаско и 10 капель вустерширского соуса. Добавляем соль и перемешиваем.
-
2. Наливаем небольшое количество томатного коктейля в сотейник. Ставим на огонь. Добавляем желатин и перемешиваем. Когда желатин растворится, переливаем смесь в томатный коктейль. Перемешиваем в блендере. Переливаем коктейль в форму. Посыпаем измельченным базиликом. Ставим в холодильник до застывания.
-
3. Разрезаем лосось на части. Посолим, поперчим. Заворачиваем одни кусочки рыбы в листья базилика, другие в эстрагон, третьи в водоросли нори.
-
4. Готовим соус. Разрезаем стручок ванили вдоль. Удаляем семена и добавляем их в майонез. Перемешиваем.
-
5. Разогреваем духовку до 200 градусов. Выкладываем лосось на решетку, застеленную пергаментной бумагой. Помещаем в духовку. Ставим на дно духовки горящую ольховую стружку. Выключаем духовку и коптим рыбу в течение 10 минут.
-
6. Выкладываем чайной ложкой майонез на желе из томатного коктейля. Помещаем лосось на майонез. Поперчим. Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4.9 / 5
erdic
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
masha76
Дорогая butrova_71!!!
Приготовила копченыи лосось на желе из томатного коктеи ля мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
evgeniya72
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
lerorof
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
buzmakova_74
Butrova_71!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Луиза Дергачёва
Butrova_71, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Долинина Ариша
Butrova_71!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Полина Шохина
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Долинина Ариша
Спасибо butrova_71…)
копченыи лосось на желе из томатного коктеи ля только начала готовить:)
lyulya92
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Терёхина Юська
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Четверик Яся
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Ничик Элла
Попробую приготовить копченыи лосось на желе из томатного коктеи ля.
kenareva_98
Приготовила копченыи лосось на желе из томатного коктеи ля на ДР Любимого.
Всем понравилось!
tashireva_91
Сейчас буду готовить это чудо:)
lanka89
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Алена Конон
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю копченыи лосось на желе из томатного коктеи ля)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
satsom
Копченыи лосось на желе из томатного коктеи ля просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
zoya
Спасибо! Люблю копченыи лосось на желе из томатного коктеи ля!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Рыба Рецепт приготовления лосося по-тоскански на решетке на мангале
Лосось "По-тоскански" на решетке на мангале - очень нежное, сочное блюдо. Рыба получается просто волшебной, благодаря хорошему сочетанию лимонного сока и специй. Растительное масло нужно добавлять в маринад обязательно, оно не только делает рыбу сочной и и не дает ей прилипнуть к решетке, в противном случае лосося с решетки будет очень не просто снять.
15 мин
Рыба Как приготовить запеченного лосося с чесноком и горчицей
Деликатесное блюдо можно приготовить за 30 минут. Одно из таких - запеченный лосось с чесноком и горчицей. Очень простое приготовление, но результат достоин хорошего ресторана.
30 мин
Рыба Лосось с панировочными сухарями пошагово
Знаете, как приготовить лосося с панировочными сухарями? Вам потребуется смесь горчицы и меда, чтобы панировочные сухари хорошо прикрепились к рыбке, а затем запекайте кусочки в духовке.
25 мин
Суп-пюре Рецепт супа-пюре из томатного сока
Классический и простой в приготовлении томатный суп-пюре, который согреет вам душу. В рецепте идут не помидоры, а томатный сок, что значительно облегчает жизнь. Подавать хорошо с гренками или сухариками.
25 мин
Брависсимо!