Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт ризотто, рецепты на ужин.
Добавьте пикантности вашему ужину с помощью этого простого рецепта.
Ризотто с овечьим сыром, бобами и лимонным соком
Ингредиенты:
- 1 лимон (сок)
- 50г тертого сыра
- 300г риса
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 стак. белого вина
- 200г приготовленных бобов
- 1 л овощного бульона или куриного бульона
- 4 лука-шалота, мелко нарезанного
- 1 зубчик чеснока, измельченный
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин, Банкет, Пикник
Как приготовить
-
Приготовьте лук-шалот и чеснок: прожарьте с большим кусочком сливочного масла до мягкости.
-
Добавить рис и перемешать, пока все зерна не станут прозрачными и блестящими. Поднимите высокую температуру, затем добавьте вино и тушите на сковороде до полного впитывания. Добавлять бульон по чуть чуть, пока рис не станет мягким.
-
Переложить рис на блюдо, добавить бобы с оставшимся маслом, лимонную цедру и остатки сыра. Можно подавать.
Комментарии
3.9 / 5
cofitedri
Skrebtsova_74, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
tisendis
Давненько мы с подругой пробовали приготовить ризотто с овечьим сыром, бобами и лимонным соком на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что ризотто с овечьим сыром, бобами и лимонным соком — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила ризотто с овечьим сыром, бобами и лимонным соком.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Алена Фоломеева
Skrebtsova_74, очень интересный вариант ризотто с овечьим сыром, бобами и лимонным соком.:)
Гурбанова Янчик
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Мокрова Надежда
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
antutlead1977
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Щёголева Роза
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик ризотто с овечьим сыром, бобами и лимонным соком!
Тома Пучинская
Как же аппетитно.
etofiniow1994
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Ризотто Рецепт приготовления быстрого ризотто с весенними овощами и козьим сыром
Козий сыр можно заменить любым сливочным или творожным сыром.
40 мин
Ризотто Как приготовить ризотто с помидорами, козьим сыром и грибами
Именно в таком варианте - вяленые помидоры, козий сыр и шампиньоны - мне очень нравится!
50 мин
Ризотто Ризотто с грушей и сыром горгонзола пошагово
Рис арборио 80 г; Сыр горгонзола 50 г; Сыр пармезан 20 г; Лук-шалот 30 г; Сливочное масло 20 г; Оливковое масло 20 мл; Белое сухое вино 50 мл; Овощной бульон 200 мл; Молотый белый перец 2 г; Соль 2 г; Груши 70 г...
25 мин
Ризотто Рецепт ризотто с шафраном и сыром джюгас
цукини - 100 г; тыква - 100 ст.л.; чеснок - 1 стак.; рис арборио - 250 г; вино белое - 50 мл; бульон - 600 мл; сыр джугас - 150 г; шафран - 1 щепотка; орегано - 4 веточки; сливки - 100 мл; сок - 1 ст.л.; оливковое масло - 7 ст.л....
20 мин
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.