Быстрое ризотто с весенними овощами и козьим сыром

Рецепт быстрого ризотто с весенними овощами и козьим сыром

Козий сыр можно заменить любым сливочным или творожным сыром.

Ингредиенты:

  • Рис "Арборио" 160 г
  • Морковь 2 шт.
  • Зеленый горошек 200 г
  • Цукини 1 шт.
  • Лук-порей 1 шт.
  • Козий сыр мягкий 100 г
  • Сливочное масло 15 г

Как приготовить

  1. Вымыть цукини и нарезать соломкой. Морковь очистить, промыть и нарезать брусочками.

  2. 800 мл воды довести до кипения и добавить 2 ч. л. MAGGI ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ. Нагреть в микроволновой печи до 900 Вт в течении 3 минут. Очистить, промыть и измельчить мелко лук. В блюдо для микроволновки добавить кусочек растопленного сливочного масла, лук, перемешать и нагреть до 900 Вт в микроволновой печи в течение 1 минуты.

  3. Рис промыть, добавить бульон, морковь, цукини и лук. Перемешать. Варить, не закрывая крышкой, в микроволновой печи при 900 Вт в течение 22 минут, перемешивать каждые 5 минут. За пять минут до окончания приготовления, добавить молодой горошек. После приготовления, добавить козий сыр, перемешать и подавать сразу же.

Видео

Комментарии

4.6 / 5
anya
anya

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

strelchenko_79
strelchenko_79

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

oleelonge1996
oleelonge1996

Zhenya92!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Новосельцева Асия
Новосельцева Асия

Спасибо дорогуша чувствую рецепт быстрого ризотто с весенними овощами и козьим сыром станет любимкой
хочу хочу

Зина Бикбулатова
Зина Бикбулатова

Сделала ризотто с овощами в мультиварке. Всем советую!

alisa77
alisa77

Да быстрое ризотто с весенними овощами и козьим сыром…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать быстрое ризотто с весенними овощами и козьим сыром постоянно.

simago_94
simago_94

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

ericho
ericho

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

kruglikova_94
kruglikova_94

Рецепт весьма кстати!

ofilaro
ofilaro

Zhenya92! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Мартакова Софья
Мартакова Софья

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

lutrica
lutrica

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Рецепт Ризотто с овечьим сыром, бобами и лимонным соком
Ризотто Рецепт приготовления ризотто с овечьим сыром, бобами и лимонным соком

Добавьте пикантности вашему ужину с помощью этого простого рецепта.

60 мин

Рецепт Ризотто с помидорами, козьим сыром и грибами
Ризотто Как приготовить ризотто с помидорами, козьим сыром и грибами

Именно в таком варианте - вяленые помидоры, козий сыр и шампиньоны - мне очень нравится!

50 мин

Рецепт Ризотто с грушей и сыром горгонзола
Ризотто Ризотто с грушей и сыром горгонзола пошагово

Рис арборио 80 г; Сыр горгонзола 50 г; Сыр пармезан 20 г; Лук-шалот 30 г; Сливочное масло 20 г; Оливковое масло 20 мл; Белое сухое вино 50 мл; Овощной бульон 200 мл; Молотый белый перец 2 г; Соль 2 г; Груши 70 г...

25 мин

Рецепт Ризотто с шафраном и сыром Джюгас
Ризотто Рецепт ризотто с шафраном и сыром джюгас

цукини - 100 г; тыква - 100 ст.л.; чеснок - 1 стак.; рис арборио - 250 г; вино белое - 50 мл; бульон - 600 мл; сыр джугас - 150 г; шафран - 1 щепотка; орегано - 4 веточки; сливки - 100 мл; сок - 1 ст.л.; оливковое масло - 7 ст.л....

20 мин