Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт ризотто, домашние рецепты.
С кроликом получается отличное ризотто, причем его очень удобно готовить из целой тушки: кости используются для бульона, а мясо (которого не так уж много) идет на наполнение самого ризотто. Для небольших порций можно брать отдельные части тушки.
Отчитываюсь.
ризотто с кроликом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.