Почувствуйте себя на бразильском карнавале! Позвольте вкусам взрывного лайма, нежного кокоса и обжигающего чили закружить вас в жаркой самбе
Рыбное рагу по-бразильски
Ингредиенты:
Для риса
- 1 стак. риса жасмин
- 500 мл овощного бульона
- 1 маленькая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 5 стеблей зеленого лука
- соль, свежемолотый черный перец
Как приготовить
-
Очистите лук инарежьте кубиками. Мелко порубите чеснок. Сладкий перец очистите от семян иперегородок, нарежьте средними кубиками. Перец чили нарежьте тонкими кольцами, при необходимости удалите семена.
-
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло. Положите лук, сладкий перец иперец чили ижарьте 7-8 мин Затем добавьте чеснок, паприку икайенский перец, перемешайте ипродолжайте готовить втечение 1-2 мин
-
Промокните рыбу бумажными полотенцами инарежьте крупными кубиками. Посолите ипоперчите со всех сторон. Положите рыбу вкастрюлю совощами, влейте овощной бульон икокосовое молоко. Добавьте цедру лайма иприправьте солью иперцем. Накройте кастрюлю крышкой итушите рагу на медленном огне втечение 20мин
-
Пока тушится рыба, приготовьте рис. Очистите имелко нарежьте лук ичеснок. Внебольшой кастрюле разогрейте масло иобжарьте лук ичеснок до золотистого цвета. Добавьте рис иперемешайте.
-
Влейте овощной бульон иприправьте солью иперцем. Доведите рис до кипения, затем уменьшите огонь иварите 15мин Разрыхлите рис вилкой иоставьте под крышкой на 10мин Мелко нарежьте зеленый лук исмешайте срисом.
-
Разложите рис по тарелкам, добавьте рыбное рагу иподавайте скусочками лайма.
Комментарии
4.3 / 5
toma
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото рыбного рагу по-бразильски очень аппетитно выглядит!!!
Домашенко Ася
Arina91 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Березинская Лиса
Спасибочки :)
sushu
Спасибо:D
Будем пробовать!
icrisu
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
alina
Спасибо за отличный рецепт!
Цымлянская Маргарита
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих рыбного рагу по-бразильски он не ел.
1stlife
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
herendi1983
Обязательно приготовлю!
arina91, спасибо!
dariya
Огромное Вам спасибо!!!
рыбное рагу по-бразильски — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Лида Андрияненкова
Arina91, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
saldalal1979
Вчера приготовила рыбное рагу по-бразильски!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Тоузакова Светлана
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
kristina89
Это реально наслаждение
alisa77
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
konakova_91
Arina91, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Женя Гречуха
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт рыбного рагу по-бразильски!
khatkhor_80
Дорогая arina91!!!
Приготовила рыбное рагу по-бразильски мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
vyshenskaya_91
Arina91, рецепт рыбного рагу по-бразильски ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Рагу Рецепт приготовления калдейрады — португальского рыбного рагу
Португалия является крупнейшим в мире потребителем трески. Местные жители умеют готовить из нее не менее 365 блюд - по одному на каждый день года. В большие праздники треска - главное блюдо на их столе, хотя и весьма недешевое, поскольку португальцы импортируют эту рыбу в основном из Норвегии и Испании. У нас, к счастью, треска вполне доступная рыба, ее продают практически в любом магазине. Так что можно в ближайшее время побаловать себя отличным рыбным блюдом.
1 ч
Рагу Как приготовить рагу по-деревенски
Обед со свининой, колбасой, белой капустой, картофелем и грибами - это блюдо прекрасно сочетает в себе многообразие вкусов. Перед подачей на стол можно украсить веточками свежей зелени.
45 мин
Рагу Баклажановое рагу пошагово
Яркое вкусное рагу, любителям овощей понравится! Подаем с любым гарниром: гречкой, пюре или макаронами. У меня сегодня полезные, с добавлением ржаной муки.
30 мин
Рагу Рецепт рагу из кабачков
Давайте вспомним лето. Предлагаю приготовить рагу из кабачков. Очень вкусное, ароматное блюдо, которое удовлетворит вкусы всех членов семьи и даже тех, кто придерживается диеты:)
50 мин
Arina91, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!