Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рагу, рецепты на ужин.
Давайте вспомним лето. Предлагаю приготовить рагу из кабачков. Очень вкусное, ароматное блюдо, которое удовлетворит вкусы всех членов семьи и даже тех, кто придерживается диеты:)
Рагу из кабачков
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 259 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 шт. (около 800 гр. каждый)
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Болгарский перец — 1-2 шт.
- Томатное пюре — 300 г
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Растительное масло — 1-2 ст.л. (для жарки)
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На обед, На ужин, Полезный обед
Как приготовить
-
Чистим луковицу и морковку и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
-
Кабачки моем и чистим. Нарезаем кубиками. Выкладываем поверх овощей, солим. Тушим 20 минут не перемешивая.
-
Овощи перемешиваем, добавляем порезанный кубиками болгарский перец, томатное пюре, специи и тушим еще 10 минут под крышкой.
-
Теперь добавляем порезанную зелень к овощам. Плиту выключаем и даем блюду настояться 10-15 минут. Готово!
На заметку:
Вот такой простой, доступный и в то же время очень вкусный рецепт рагу из кабачков. Зелень сюда я добавляю по моему вкусу - укроп и петрушку. Вы можете добавить что вам хочется. Иногда для пикантности я так же добавляю в рагу из кабачков чесночок. Тогда аромат от этого блюда совсем невероятный. Красивое, яркое, нежное рагу из кабачков понравится всем!
Видео
Комментарии
3.9 / 5
tomara
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
adamenko_87
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Лида Андрияненкова
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
ralang1986
Спасибо за отличный рецепт!
Гулакова Алла
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
dubina_97
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Рагу Рецепт приготовления овощного рагу из кабачков, картошки и капусты
Это супер полезное, диетическое, а главное - простое в приготовлении блюдо! Может послужить как основным постным блюдом, так и гарниром!
1 ч
Рагу Как приготовить рагу из баклажанов и кабачков
Баклажан - 1 шт.; Кабачок - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Перец болгарский - 1 шт.; Морс томатный - 100 мл; Соль - по вкусу; Мука - 4 столовые ложки; Сахар - по вкусу; Подсолнечное масло рафинированное - 30 мл...
40 мин
Рагу Рагу из кабачков и баклажанов пошагово
куриная печень 500 г; кабачок 1 шт.; баклажаны 2 шт.; растительное масло 150 г; вода 100 мл; помидоры 6 шт.; рис 100 г; болгарский перец 3 шт.; репчатый лук 2 шт.; чеснок 4 зубчика; петрушка 1 пучок; соль и черный перец по вкусу....
80 мин
Рагу Рецепт рагу из кабачков и капусты
Легкий вариант обеда или ужина. Блюдо для балерин:) Никакой картошки.
30 мин
УРА!!! Свершилось!
Я сделала рагу из кабачков!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!