Очень вкусное и очень ароматное блюдо. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Вместо бекона можно использовать ветчину или окорок. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Рагу с овощами и грибами
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 365 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 400 г кабачков
- 300 г свежих грибов
- 20 г сушеных грибов
- 250 г помидоров
- 150 г болгарского перца
- 150 г лука
- 200 г бекона
- зелень по вкусу
- 5-10 веточек тимьяна
- 3 зубчика чеснока
- соль
- перец
- растительное масло
Как приготовить
-
Сушеные грибы залить кипятком и оставить на 20-30 минут.
-
Затем воду слить, грибы мелко нарезать.
-
Лук нарезать соломкой.
-
Бекон мелко нарезать.
-
Кабачки нарезать кубиками.
-
Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
-
Свежие грибы мелко нарезать.
-
Помидоры нарезать кубиками.
-
Чеснок мелко нарезать.
-
Зелень мелко нарезать.
-
На растительном масле обжарить лук.
-
Добавить бекон, обжарить.
-
Добавить кабачки.
-
Следом добавить перец.
-
Добавить свежие грибы.
-
Добавить размоченные сушеные грибы.
-
Добавить помидоры. Поперчить, посолить. Тушить под крышкой около 20-25 минут.
-
Добавить чеснок.
-
И веточки тимьяна.
-
Накрыть крышкой, тушить в течение 5-7 минут.
-
В конце приготовления добавить зелень, перемешать, убрать с огня.
-
-
Приятного аппетита!
Комментарии
4.4 / 5
alentyeva_74
Рагу с овощами и грибами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за рагу с овощами и грибами:)))
Елизавета Голышкина
Спасибо за рецепт!
Рамисовна Зоя
Последнее время увлеклась приготовлением грибного рагу с овощами onthekitchen.ru/goryachee/ragu/gribnoe-ragu-s-ovoschami, мужу нравится.
tedonder2005
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
lyuda95
А я всегда готовлю с golen и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
oficera2002
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
skorokhvatova_80
Девочки, рагу с овощами и грибами объедение.
Супер рецепт!
golen, большое спасибо!!!
Мокрова Надежда
Golen, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рагу с овощами и грибами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
rimma79
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
vinner_75
Пасиба))
по рецепту делаю))
ilincid
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
norsits1987
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
cofrallon
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Тома Разинцева
Спасибо за шедевры!!!
Варейкина Вера
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
alena82
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
tatyana
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Рагу Рецепт приготовления рагу из маринованного кролика с овощами и грибами
Кролик - это не только ценный мех, но и отличное мясо. Это давно известная всем истина. А чтобы приготовить кролика вкусно и просто, воспользуйтесь этим рецептом.
300 мин
Рагу Как приготовить дамляму — августовское рагу из мяса с овощами
Говядина 1 кг; Лук 5 головок; Морковь 3 шт.; Сладкий перец 3 шт.; Баклажаны 2 шт.; Картофель 6 шт.; Кинза по вкусу; Листья капусты 3 шт.; Молотый тмин по вкусу; Молотый красный перец по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
3 ч
Рагу Рагу из свинины с овощами в томатном соке пошагово
Мы взяли для этого блюда недорогую грудинку, которая хороша не только для соления, жарки или запекания, но и для тушения. И через 45 минут с удовольствием пробовали вкуснейшее рагу.
1 ч 5 мин
Рагу Рецепт картофельного рагу с овощами
Такое рагу будет отличным вариантом для занятых людей, оно готовится практически без вашего участия, стоит лишь подготовить овощи, сложить в мультиварку или казан и на часик о нем забыть.
60 мин
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!