Картофельное рагу с овощами

Рецепт картофельного рагу с овощами
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 952 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рагу,  рецепты на ужин,  классические рецепты.

Такое рагу будет отличным вариантом для занятых людей, оно готовится практически без вашего участия, стоит лишь подготовить овощи, сложить в мультиварку или казан и на часик о нем забыть.

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 г
  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Кукуруза — 50 г
  • Масло оливковое — 2 ст.л.
  • Вода — 100 мл
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Зелень свежая — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Приготовим продукты. Все овощи вымыть, очистить.

  2. 2. Картофель нарезаем крупными кусочками.

    картофельное рагу с овощами
  3. 3. Лук нарезаем кубиками или полукольцами, не слишком тонко.

    картофельное рагу с овощами
  4. 4. Морковь нарезаем небольшими кусочками или пластинками.

    картофельное рагу с овощами
  5. 5. Капусту ножом режем как на борщ.

    картофельное рагу с овощами
  6. 6. На дно мультиварки наливаем масло, воду, укладываем все овощи, соль, перец черный молотый. Включаем режим "Тушение" 1 час.

    картофельное рагу с овощами
  7. 7. Картофельное рагу готово. Разложите по тарелочкам, украсив мелко рубленой зеленью. Приятного аппетита!

    картофельное рагу с овощами

На заметку:

  • Картофельное рагу с овощами готовится в мультиварке или в кастрюле. Для приготовления этого блюда в кастрюле надо на масле обжарить лук, затем выложить остальные овощи, залить водой, добавить специи, довести до кипения и тушить на медленном огне под закрытой крышкой.

Видео

Комментарии

4.4 / 5
rezaeva_76
rezaeva_76

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

kristina74
kristina74

Murovannaya_70 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Рита Копештянски
Рита Копештянски

Спасибо, будем тренироваться:)

alina
alina

Дорогая murovannaya_70!!!
Приготовила картофельное рагу с овощами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Ася Абросимова
Ася Абросимова

Сегодня делала грибное рагу с овощами - замечательный рецепт.

manzhulova_83
manzhulova_83

Красотищаа!

imistom
imistom

Очень красивая и оригинальная подача картофельного рагу с овощами.
Рецепт супер, спасибо!

itillilin2000
itillilin2000

Искала картофельное рагу с овощами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Рецепт Летнего рагу с говядиной и печеными овощами с ароматом дымка
Рагу Рецепт приготовления летнего рагу с говядиной и печеными овощами с ароматом дымка

Летом на выходные я запекаю на мангале много овощей - баклажанов, болгарского перца и помидор, затем очищаю от кожицы (а перец еще от семян), складываю в контейнер и убираю в холодильник. Такие овощи можно просто подавать в качестве закуски, а можно добавлять их в различные блюда, как, например, в летнее рагу с говядиной и печеными овощами с ароматом дымка, благодаря чему в них появляется аромат и привкус дымка, как будто блюдо было приготовлено на мангале. Попробуйте, это очень здорово "обогащает" различные блюда.

35 мин

Рецепт Рагу из маринованного кролика с овощами и грибами
Рагу Как приготовить рагу из маринованного кролика с овощами и грибами

Кролик - это не только ценный мех, но и отличное мясо. Это давно известная всем истина. А чтобы приготовить кролика вкусно и просто, воспользуйтесь этим рецептом.

300 мин

Рецепт Дамлямы — августовского рагу из мяса с овощами
Рагу Дамляма — августовское рагу из мяса с овощами пошагово

Говядина 1 кг; Лук 5 головок; Морковь 3 шт.; Сладкий перец 3 шт.; Баклажаны 2 шт.; Картофель 6 шт.; Кинза по вкусу; Листья капусты 3 шт.; Молотый тмин по вкусу; Молотый красный перец по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

3 ч

Рецепт Рагу из свинины с овощами в томатном соке
Рагу Рецепт рагу из свинины с овощами в томатном соке

Мы взяли для этого блюда недорогую грудинку, которая хороша не только для соления, жарки или запекания, но и для тушения. И через 45 минут с удовольствием пробовали вкуснейшее рагу.

1 ч 5 мин