Очень простое летнее блюдо, которое вы сможете приготовить за полчаса. В жару ведь так не хочется стоять у плиты.
Рагу с кабачком и базиликом
Ингредиенты:
- мясной фарш - 300 г
- кабачки молодые - 2 шт.
- морковь крупная - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 3 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- укроп свежий - по вкусу
- базилик свежий - 2 веточки
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- оливковое масло - 2 ст.л.
- петрушка зелень - 2 веточки
Как приготовить
-
Разогреть в сотейнике или кастрюле с толстым дном оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности.
-
Добавить морковь, нарезанную кубиком. Жарить минут 5, помешивая.
-
Затем добавить фарш. Потушить на небольшом 7 минут.
-
Положить нарезанный небольшими кусочками картофель, все залить горячей водой, так, чтобы покрыть мясо и овощи. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить 15 минут.
-
Кабачки нарезать тонкими четвертинками или половинками, выложить в кастрюлю. Добавить мелко нарезанный чеснок, зелень петрушки, укропа и базилика. Все перемешать и тушить еще 15 минут до мягкости кабачков.
-
Рагу из кабачков готово! Приятного аппетита!
Комментарии
3.9 / 5
antutlead1977
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
stasya86
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А рагу с кабачком и базиликом — это очень вкусно!
eradsen
Потрясающий рецепт рагу с кабачком и базиликом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
bastet_83
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт onthekitchen.ru/goryachee/ragu/svinoe-ragu.
Тася Миклуха
Посмотрела на фото рагу с кабачком и базиликом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Марианна Васина
IB1ZA! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
zavalova_97
Рагу с кабачком и базиликом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
nastenok82
Очень популярно все расписано. Спасибо.
mugememo
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
zinka
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Зина Милица
Приготовила рагу с кабачком и базиликом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
lyudmila88
Ой, IB1ZA.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
sonya78
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Луиза Незымаева
Хороший рецепт!!!
kharechko_71
Искала рецепт рагу с кабачком и базиликом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
anyusha89
Я недавно как раз делала рагу с кабачком и базиликом.
Рагу Рецепт приготовления рагу по-мексикански
Рагу едят не только в России, но и в других странах. К примеру, очень интересным видится рецепт рагу по-мексикански - с фасолью, кукурузой и курицей.
60 мин
Рагу Как приготовить рагу по-деревенски
Обед со свининой, колбасой, белой капустой, картофелем и грибами - это блюдо прекрасно сочетает в себе многообразие вкусов. Перед подачей на стол можно украсить веточками свежей зелени.
45 мин
Рагу Баклажановое рагу пошагово
Яркое вкусное рагу, любителям овощей понравится! Подаем с любым гарниром: гречкой, пюре или макаронами. У меня сегодня полезные, с добавлением ржаной муки.
30 мин
Рагу Рецепт картофельного рагу
Картофельное рагу - это одно из самых простых и вкусных блюд на скорую руку. Готовится очень быстро, не требует особых усилий и продуктов. Кроме того, прекрасно подходят для постных дней.
60 мин
Рецепт весьма кстати!