Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рагу, рецепты на ужин.
Рагу по-татарски прекрасное ароматное блюдо. Его можно готовить снова и снова: оно сытное, вкусное и ароматное. Нам понадобится небольшой казан или гусятница, толстостенная кастрюля.
Рагу по-татарски
Ингредиенты:
- Говядина — 500 г
- Лук — 2-3 шт.
- Помидор — 4-6 шт.
- Чеснок — 2-3 шт.
- Огурец малосольный — 4 шт.
- Картофель — 4-5 шт.
- Масло — 0,5 стак.
- Соль, перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Мясо порежьте кусочками.
-
Лук полукольцами.
-
Обжарьте мясо с луком на большом огне.
-
Натрите помидоры на терке, добавьте чеснок.
-
Помидоры влейте в казан, хорошо размешайте.
-
Добавьте соленые огурцы, нарезанные брусочками, и специи. Закройте крышку, тушите до готовности мяса.
-
Пока мясо тушится, пожарьте картофель.
-
Когда мясо готово, соедините его с картофелем. Хорошо перемешайте.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Рагу по-татарски готовится примерно два часа. Мясо обжаривается на сильном огне, а после добавления помидоров оно уже тушится на слабом огне. В этом блюде главное добиться идеального приготовления говядины. Можно в рагу по-татарски добавить еще кабачок. Его тоже нужно обжарить отдельно. Успехов и приятного аппетита!
Видео
Комментарии
3.5 / 5
aryowro
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Рыбалко Нютка
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Симоненко Таня
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
ricedic1982
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Садовская Даша
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Лукьяница Маша
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
odsotonsi
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
konakova_91
Toucia1987!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
dinieri
Toucia1987, получилось зашибись!
Рагу Рецепт приготовления рагу по-деревенски
Обед со свининой, колбасой, белой капустой, картофелем и грибами - это блюдо прекрасно сочетает в себе многообразие вкусов. Перед подачей на стол можно украсить веточками свежей зелени.
45 мин
Рагу Как приготовить баклажановое рагу
Яркое вкусное рагу, любителям овощей понравится! Подаем с любым гарниром: гречкой, пюре или макаронами. У меня сегодня полезные, с добавлением ржаной муки.
30 мин
Рагу Рагу из горшочка пошагово
Люблю такие вот овощные блюда. Когда всего накидал - в итоге вкуснота. Потому что из глиняного горшочка. Еще бы из печи. (а не из духовки). Грибы у меня свои растут. Вешенки. Муж сам выращивает. Да и овощи все свои.
1 ч 30 мин
Рагу Рецепт рагу ирландского
Баранья лопатка 1,5 кг; Картофель 10 шт.; Лук репчатый 3 шт.; Чеснок 6 зубчиков; Морковь 4 шт.; Петрушка 4 стебля; Соль по вкусу; Свежий розмарин 1 шт.; Кипяток 600 мл...
2 ч 20 мин
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что рагу по-татарски превзойдет все ожидания.