Полезное и вкусное блюдо для всей семьи
Мясо кролика с добавлением сметаны получается очень мягким и нежным. По желанию можно добавить молоко или сливки. Рагу с мясом и овощами - это вполне самостоятельное блюдо, которое можно дополнить свежим салатом.
Подготовить необходимые продукты. Очистить овощи от шкурки и промыть водой.
Луковицы порезать полукольцами, а чеснок измельчить кружочками.
Морковь натереть на крупной терке.
На масле обжарить морковь, чеснок и лук.
Картошку порезать кубиками.
Филе кролика порезать крупными кусочками.
Обвалять в просеянной муке мясо.
Обжарить мясо на сковороде с добавлением масла в течение 5 минут.
Добавить к моркови с луком картошку и кролика.
Налить воду, насыпать специи и соль. Добавить сметану и слегка перемешать.
Добавить порезанную петрушку. Размешать и тушить на медленном огне 45 минут под крышкой.
Перед подачей к столу горячее рагу из кролика переложить в глубокую миску, можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
Какой интересный рецепт рагу из кролика с овощами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, рагу из кролика с овощами суперрр!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом рагу из кролика с овощами!
Спасибо Валентина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Валентина, рецепт рагу из кролика с овощами замечательный!
Спасибо!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Валентина, это просто волшебный рецепт!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рагу из кролика с овощами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо большое, Валентина, освежила в памяти рецепт рагу из кролика с овощами!
порадую любимого.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рагу из кролика с овощами!
Летом на выходные я запекаю на мангале много овощей - баклажанов, болгарского перца и помидор, затем очищаю от кожицы (а перец еще от семян), складываю в контейнер и убираю в холодильник. Такие овощи можно просто подавать в качестве закуски, а можно добавлять их в различные блюда, как, например, в летнее рагу с говядиной и печеными овощами с ароматом дымка, благодаря чему в них появляется аромат и привкус дымка, как будто блюдо было приготовлено на мангале. Попробуйте, это очень здорово "обогащает" различные блюда.
35 мин
Кролик - это не только ценный мех, но и отличное мясо. Это давно известная всем истина. А чтобы приготовить кролика вкусно и просто, воспользуйтесь этим рецептом.
300 мин
Говядина 1 кг; Лук 5 головок; Морковь 3 шт.; Сладкий перец 3 шт.; Баклажаны 2 шт.; Картофель 6 шт.; Кинза по вкусу; Листья капусты 3 шт.; Молотый тмин по вкусу; Молотый красный перец по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
3 ч
Мы взяли для этого блюда недорогую грудинку, которая хороша не только для соления, жарки или запекания, но и для тушения. И через 45 минут с удовольствием пробовали вкуснейшее рагу.
1 ч 5 мин
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)