Вот и я решила поучаствовать в этом "солнечном" конкурсе. Предлагаю вам попробовать приготовить в тыкве рагу, мясо получается мягким и очень пикантным.
Пикантное рагу в тыкве
Ингредиенты:
- мука - 1 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- соус ткемали - ¼ стак.
- растительное масло - 1 ст.л.
- бульон - 1 ⅕ л
- соевый соус - 3 ст.л.
- говядина - 1 кг
- паприка - 1 ст.л.
- лук красный - 1 шт.
- мед - 1 ч.л.
- помидоры - 1 шт.
- фасоль красная консервированная - 1 банка
- тыква - 1 шт.
Как приготовить
-
Говядину нарежьте на кусочки.
-
Присыпьте мукой.
-
Обжарьте на раскаленном масле до румяной корочки.
-
Добавьте бульон, накройте крышкой и тушите на медленном огне 1,5 часа.
-
Духовку разогрейте до 200 градусов. У тыквы срежьте верхушечку, удалите семечки, соскребите ложкой немного тыквы, но так чтобы остались толстые стенки.
-
Лук и помидоры мелко нарежьте (при желании у помидора снимите кожицу).
-
Приготовьте соус: чеснок выдавите прессом и смешайте с остальными ингредиентами.
-
Выложите в тыкву лук, помидор, мясо (вместе с подливкой), фасоль (только слейте жидкость из банки).
-
Добавьте соус, перемешайте, при необходимости посолите, накройте крышкой (верхушечкой тыквы), и готовьте в духовке 1 час 20 минут.
-
Приятного аппетита.
Комментарии
4.1 / 5
onena1988
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Валентина, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
krasnov_96
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
areeddisu
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
nadezhda
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А пикантное рагу в тыкве — это очень вкусно!
lizaveta95
Вкуснятина
anyuta
Это реально наслаждение
alena92
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
varya77
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
anyusha
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
adoshka2002
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
1stlife
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт пикантного рагу в тыкве!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
nina
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
latyshova_84
Доброго!
Сегодня приготовила пикантное рагу в тыкве по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
engarat
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пикантного рагу в тыкве больше стало.
latecraci
Спасибо, Валентина, очень вкусно!
Галя Старченко
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Римма Михненко
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Рагу Рецепт приготовления рагу по-деревенски
Обед со свининой, колбасой, белой капустой, картофелем и грибами - это блюдо прекрасно сочетает в себе многообразие вкусов. Перед подачей на стол можно украсить веточками свежей зелени.
45 мин
Рагу Как приготовить баклажановое рагу
Яркое вкусное рагу, любителям овощей понравится! Подаем с любым гарниром: гречкой, пюре или макаронами. У меня сегодня полезные, с добавлением ржаной муки.
30 мин
Рагу Картофельное рагу пошагово
Картофельное рагу - это одно из самых простых и вкусных блюд на скорую руку. Готовится очень быстро, не требует особых усилий и продуктов. Кроме того, прекрасно подходят для постных дней.
60 мин
Рагу Рецепт рагу из горшочка
Люблю такие вот овощные блюда. Когда всего накидал - в итоге вкуснота. Потому что из глиняного горшочка. Еще бы из печи. (а не из духовки). Грибы у меня свои растут. Вешенки. Муж сам выращивает. Да и овощи все свои.
1 ч 30 мин
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать