Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт плова, рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты, простые рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Этот плов, в Азербайджане готовят для самых лучших гостей, по праздникам.
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт плова, рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты, простые рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Этот плов, в Азербайджане готовят для самых лучших гостей, по праздникам.
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Рис замачиваем в соленой воде
Мясо баранины моем и ставим варится
завариваем шафран
лук режем полукольцами, обжариваем до золотистого цвета
как только мясо будет готово, снимаем с огня и обжариваем на масле
добавляем лук
далее заранее очищенный и отваренный (самый чуток) каштан, алыча
добавляем бульон и ставим на огонь минут на 10
Варим рис в соленой воде
откидываем на дуршлаг
к тому времени готовим тесто для газмага из муки с добавлением 2 ч. л. топленого масла, соли и воды
раскатываем тесто и кладем на дно кастрюли с маслом
далее добавляем рис, шафран и топленое масло. Закрываем крышкой обернутой чайным полотенцем. Ставим томится на очень маленьком огне час
отдельно обжариваем на масле курагу и изюм, добавляем чайную ложку сахарного песка и чуток воды, оставляем на огне, пока вода вся не испарится.
При подаче мясо подается в отдельной тарелке. Плов же украшаем изюмом с курагой и казмагом Приятного аппетита
Вчера был день плова с курагой и изюмом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Здравствуйте все! Только что я приготовила плов с изюмом. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Otsoslofu1982, это просто волшебный рецепт плова с курагой и изюмом!
спасибо!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Перед вами простой рецепт постного плова с черносливом и курагой. Это блюдо еще раз доказывает, что постная, диетическая, вегетарианская еда бывает не только полезной, но и очень вкусной! Попробуйте!
60 мин
Рис 450 г; Баранина 500 г; Морковь 500 г; Лук репчатый 80 г; Жир 20 г; Мозговая кость 100 г; Куркума 4 г; Горох нут 60 г; Изюм 25 г; Масло растительное рафинированное 150 г; Соль 25 г; Вода 500 мл; Перец 7 г...
95 мин
В осенние и зимние дни, когда на улице становится холодно, нам особенно хочется тепла и уюта, поэтому сегодня мы будем готовить невероятно солнечный летний плов с черносливом и курагой.
50 мин
Мясо 1 кг; Лук 1 кг; Морковь 1 кг; Чеснок 1 головка; Рис 1 кг; Изюм 50 г; Кумин (зира) 1 столовая ложка; Куркума 2 столовые ложки; Сушеный барбарис 40 г; Соль по вкусу; Растительное масло 1/3 стак....
1 ч
А у меня плов с курагой и изюмом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
otsoslofu1982, спасибо за рецептик!!!