Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт плова, классические рецепты.
Уверена, что этот плов украсит любой ваш праздничный стол!
Замочить мясо в вине на 5-6 часов с луком и кореньями и солью по вкусу. Поставить в холодное место.
После выдержки мясо поджарить с луком минут 4-5.
Рис поварим до полуготовности в подсоленной воде.
Чернослив замочим в кипятке, остудив, выльем с него воду.
Морковь поджарим на жиру или маргарине на сковороде.
Миксером или руками замесим тесто.
Выложим на стол:
И разделим на две неровных части: большую часть положим на дно, а верхнюю крышку раскатаем из меньшей части. Раскатывать тесто не тонко. Дно формы смазать маргарином или маслом и обсыпать не сладким хлопьями.
Накрыть форму большой раскатанной лепешкой, сформировать по форме:
Насыпать тонкий слой риса.
Потом морковки:
Слой чернослива.
Опять слой риса, слой мяса, наконец опять риса.
Верх обмазать маргарином или жиром.
Накрыть другой меньшей раскатанной крышкой:
Руками выдавить края, слепляя концы крышек, и сделать небольшие надрезы.
Поставить в горячую духовку и выпекать примерно 1 час до румяности на большой температуре.
Перевернув другой стороной, поместить плов на блюдо.
Крокодил, который украшает бочонок с пловом.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Это, реально, вкуснотища.
Я хочу приготовить плов крокодил на пире на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Я еще не готовила плов по-мексикански. Вкуснятина необычная.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Сделала плов крокодил на пире впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо за рецептик плова крокодил на пире!!!
Муж был в восторге.
плова крокодил на пире, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Огромное спасибо!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала плов крокодил на пире.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим плов крокодил на пире на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Катя, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Порадуй своих родных очередным кулинарным шедевром!
1 ч 40 мин
соль - 1 щепотка; курица - по вкусу; чеснок - по вкусу; перец сладкий красный - по вкусу; кукуруза - по вкусу; фасоль - по вкусу; соевый соус - по вкусу; имбирь маринованный - по вкусу; карри - по вкусу; базилик - по вкусу...
2 ч
Как вкусно! Приходится считать калории...