Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт печени, легкие рецепты.
Печень-это полезный и вкусный продукт. А приготовив порциоонно, подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Тем более, что в кокотницах или горшочках блюда по особенному вкусны.
Способ приготовления:
Выпекать
Печень помыть, убрать пленки-жилки (если есть) и порезать небольшими кусочками
Лук порезать кубиком
Сыр натереть на среднюю терку
Помидор так же надо порезать кубиком, но желательно снять кожицу. Я делаю так: вскипятить воду, у основания помидора сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить в кипяток помидор на 10-20 секунд.
Помидор был таким крупным, что кожица лопнула по швам и без надрезов). После чего нарезать помидор кубиком.
Лук обжарить до золотинки.
Порезанную печень добавить к луку, перемешать и обжарить 3-4 минуты.
На дно формы выложить печень, посолить, поперчить по вкусу.
Следующий слой-помидоры.
Сверху щедро посыпать сыром.
Отправить в разогретую до 180 гр духовку на минут 15-20.
Пасибо тебе ussosedit.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ussosedit, ваш рецепт печени с помидорами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
печень (куриная или говяжья) 500 г; лук репчатый 2-3 шт.; мука 1 ст.л.; кетчуп 1 ст.л.; сметана 2 ст.л.; растительное масло для жарки 3 ст.л.; зелень петрушки по вкусу; соль; свежемолотый перец...
40 мин
Рецепт приготовления печени по-венециански не отличается особой сложностью, но блюдо получается очень изысканное. Попробуйте!
60 мин
Говяжья печень 500 г; Пшеничная мука 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Коробочки кардамона 1 г; Растительное масло 100 мл...
1 ч 15 мин
Такую печень с черносливом в домашних условиях каждый день, конечно, готовить не станешь, ведь мы добавим и вино, и коньяк для вкуса. Но для особых праздничных случаев - отличный рецепт, советую!
40 мин
Опачки!
Теперь братик обрадуется печени с помидорами!