Печень по-строгановски
Ингредиенты:
- печень (куриная или говяжья) 500 г
- лук репчатый 2-3 шт.
- мука 1 ст.л.
- кетчуп 1 ст.л.
- сметана 2 ст.л.
- растительное масло для жарки 3 ст.л.
- зелень петрушки по вкусу
- соль
- свежемолотый перец
Как приготовить
-
Печень вымыть в холодной воде, очистить от пленок и желчных протоков, нарезать брусочками длиной 3-4 см (как для мяса бефстроганов), посолить, и обжарить на разогретой с маслом сковороде.
-
Муку обжарить на сухой сковороде до светло-кремового цвета, обсыпать ею печень, добавить обжаренный на масле мелко нарезанный лук, кетчуп и сметану, перемешать и довести до кипения. Подавать, посыпав зеленью петрушки и укропа, с картофельным пюре или жареным картофелем. Приятного Вам аппетита!
Видео
Комментарии
3.8 / 5
ericho
Это просто очень вкусно
saldalal1979
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Павлюк Нюта
Большое спасибо так вкусно
itoulomer
Делала печень по-строгановски уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Луиза Банани
А как же мне хочется уже приготовить.
arisha97
Наверно нужно порепетировать приготовление диетической печени по-строгановски. А то вдруг опростоволосимся.
alerali
Изумительно вкусно…
nictea1989
Сегодня приготовила печень по-строгановски!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
nuledin1996
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
huclo
Я сделаю его на Новый год!
boris_76
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
etofiniow1994
Это не печень по-строгановски, это просто бомба!!!
Я готовила печень по-строгановски на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне печень по-строгановски даже гости заказывают!!
onena1988
Фантастика!!!
Спасибо огромное за печень по-строгановски!
lyulya72
Приготовила!!!
Ращепкина, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Тоузакова Светлана
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Печень Рецепт приготовления диетической печени по-строгановски
Любите ли вы печень так, как люблю ее я? Одержимы ли вы мыслью похудеть? Я да К сожалению, многие блюда из печени включают в себя либо масло, либо другие жирные дополнения, что делает полезную печень совсем не диетической. Сегодня мне пришел в голову этот рецепт. Получилась очень нежная печенка, с приятной кислинкой и острым послевкусием.
120 мин
Печень Как приготовить говяжью печень по-строгановски
Нежная, вкусная печень в сметанном соусе можно подать без гарнира Этот кулинарный рецепт просто палочка-выручалочка, когда мало времени на приготовление ужина. Такая еда относится к быстрым и вкусным блюдам.
30 мин
Печень Свиная печень по строгановски пошагово
Очень нежная печень со сливочным вкуом! Пробуй! Свекровь часто готовила печень по-строгановски и "подсадила" мужа на этот продукт. Что тут поделаешь, пришлось и мне подучиться. Теперь готовлю ничуть не хуже свекрови, муж счастлив
1 ч 40 мин
Печень Рецепт печени по-венециански
Рецепт приготовления печени по-венециански не отличается особой сложностью, но блюдо получается очень изысканное. Попробуйте!
60 мин
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Ращепкина за рецепт!!!