Ясай теппан — жареные овощи
Ингредиенты:
- Кабачки 1 шт.
- Баклажаны 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Ростки сои 150 г
- Грибы 100 г
- Жареный кунжут по вкусу
- Кунжутное масло 2 столовые ложки
- Соевый соус по вкусу
- Сладкий перец 2 шт.
Специальное оборудование:
Вок
Как приготовить
-
Нарезать тонкой соломкой кабачки, баклажаны, морковь и перец. Смешать с нарезанными грибами и ростками сои.
-
Обжаривать несколько минут на воке или на хорошо прогретой чугунной сковороде с парой ложек кунжутного масла, постоянно помешивая.
-
При подаче посыпать кунжутом и подавать с соевым соусом.
На заметку:
Если вы готовите в воке или небольшой сковороде, то лучше обжаривать овощи небольшими порциями, в несколько заходов. Кунжутное масло можно заменить любым другим растительным маслом, пригодным для жарки. Вместо ростков сои можно использовать ростки маша, пшеницы, фасоли итд.
Комментарии
4.3 / 5
ruzmanova_88
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
varnavskaya_72
Я сделаю на Новый год!
inedede
Ох, какая вкуснятина!
lizaveta95
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
saldupa
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для малосольных овощей в пакете onthekitchen.ru/zagotovki/soleniya/malosolnye-ovoschi-v-pakete.
Алеся Недилько
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Смолякова Ануля
Жареные овощи супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за жареные овощи:)))
evgeniya
Эрбес, аппетитно - чудо!
marianna71
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт жареных овощей!
pounde
Эрбес, рецепт ясая теппан замечательный!
Спасибо!
Марианна Сахаровских
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Четверик Яся
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Эрбес!!!
Хмельницкая Мирослава
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю ясая теппан уже полгода, все супер!
gainutdinova_86
Кульно
dubina_97
Фантастика!!!
Спасибо огромное за жареные овощи!
Овощи Рецепт приготовления цукини, жареные с шампиньонами и пореем
Простое в приготовлении, но при этом интересное на вкус блюдо.
30 мин
Овощи Как приготовить жареные кабачки с картофелем и мясом
400 г мяса (у меня свинина); 6-8 шт. картофеля; 1 кабачок; 1 лук репчатый; 1 морковь; соль; черный молотый перец; растительное масло....
15 мин
Десерты Сладкие овощи и сало в шоколаде пошагово
сало — 100 г; шоколад — 100 г; черный перец; паприка; белый перец; перец розовый горошек; тмин; душистый перец горошек; морковь; сахар — 450 г; грецкие орехи (очищенные) — 50 г; брокколи; вода — 50 мл; сироп малиновый; малина...
30 мин
Овощи Рецепт жареных баклажанов в маринаде
Яркая осенняя закуска всегда будет к месту на любом домашнем застолье. Подайте ее к любым мясным блюдам.
40 мин
Эрбес, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!