Сладкие овощи и сало в шоколаде
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на
- Калорий: 297 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- сало — 100 г
- шоколад — 100 г
- черный перец
- паприка
- белый перец
- перец розовый горошек
- тмин
- душистый перец горошек
- морковь
- сахар — 450 г
- грецкие орехи (очищенные) — 50 г
- брокколи
- вода — 50 мл
- сироп малиновый
- малина
Как приготовить
-
Приготовим сало в шоколаде. Делаем водяную баню. Ставим сотейник на нагрев, наливаем кипяток и помещаем на сотейник миску. Разламываем кусочки шоколада в миску. Нарезаем малосольное сало на брусочки.
-
2. Добавляем в шоколад половину чайной ложки душистого молотого перца, третью часть чайной ложки черного перца и чайную ложку сладкой паприки. Перемешиваем. Снимаем шоколад с нагрева.
-
3. Берем лист фольги. Подцепляем сало на вилку и опускаем в шоколад. Обваливаем со всех сторон и выкладываем на фольгу. Посыпаем брусочки розовым перцем горошком, белым перцем и тмином. Ставим в морозилку.
-
4. Приготовим сладкие овощи. Натираем 200 граммов моркови на крупной терке. Растапливаем 250 граммов сахара в сотейнике. Добавляем морковь в сахар. Перемешиваем и начинаем уваривать. Измельчаем грецкие орехи в блендере. Добавляем в сотейник. Перемешиваем. Берем формочки. Укладываем морковно-ореховую смесь. Ставим в холодильник.
-
5. Ставим второй сотейник. Брокколи отделяем на соцветия. Добавляем 200 граммов сахара и 50 миллилитров воды. Бросаем брокколи. Переворачиваем, чтобы брокколи проварилось со всех сторон и хорошо покрылось сиропом. Когда капуста станет мягкой, снимаем с нагрева.
-
6. Берем большую тарелку. Выкладываем сало в шоколаде, морковно-ореховые конфетки и брокколи в сладком сиропе. Украшаем малиновым сиропом, ягодами малины и розовым перцем горошком. Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
3.7 / 5
gedither1992
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Билетдинова Надежда
Спасибо за рецепт сладких овощей и сало в шоколаде.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Ася Абросимова
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Романофф Аида
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею сладких овощей и сало в шоколаде.
Алена Фоломеева
Сегодня проводила эксперимент: готовила малосольные овощи в пакете. Приятного аппетита!
buzmakova_74
У меня вроде получилось!
спасибо!
nurit1982
Сладкие овощи и сало в шоколаде супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сладкие овощи и сало в шоколаде:)))
zhenya78
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
osper1990
Делала сладкие овощи и сало в шоколаде уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
liloun
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
lyudochka
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Романофф Аида
Спасибо большое за рецепт сладких овощей и сало в шоколаде, Настя.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
omalloma
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Наталья Ириша
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Овощи Рецепт приготовления тушеные овощи с копченостями
Обычное летнее блюдо с сезонными овощами. Аромат копчености и овощей, простое и недолгое приготовление вкусного блюда.
1 ч 5 мин
Овощи Как приготовить ясай теппан — жареные овощи
Кабачки 1 шт.; Баклажаны 1 шт.; Морковь 1 шт.; Ростки сои 150 г; Грибы 100 г; Жареный кунжут по вкусу; Кунжутное масло 2 столовые ложки; Соевый соус по вкусу; Сладкий перец 2 шт....
10 мин
Соления Малосольные овощи в пакете пошагово
Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета!
600 мин
Овощи Рецепт овощи, запеченные в фольге
Овощи, запеченные в фольге, хороши и как гарнир, и в качестве самостоятельного блюда. Маринование в масле делает их особенно вкусными.
2 ч
Настя, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.