Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт овощей, рецепты на ужин.
Для любителей делать сытные вкуснейшие блюда в домашних условиях хочу предложить на заметку очень интересный рецепт. Несложно, потрясающе ароматно и аппетитно, нет причин, чтобы не повторить.
Повод:
На обед, На ужин
В казане (можно на первом этапе также использовать сковороду) разогрейте немного растительного масла и обжарьте на сильном огне курочку с двух сторон до румяной корочки.
2. Очистите картофель, нарежьте крупными ломтиками и также обжарьте.
3. Измельчите лук, выложите на сковороду с маслом. Обжарьте до золотистого цвета. Добавьте чеснок и жарьте еще пару минут, помешивая.
4. Добавьте томатный соус (можно измельчить свежие помидоры или развести в воде томатную пасту, например).
5. Подсолите немного, добавьте щепотку сахара, специи и зелень. Перемешайте.
6. Теперь можно собирать блюдо. На дно казана выложите обжаренную курицу.
7. Сверху примерно половину обжаренного картофеля.
8. Соль, перец, специи по вкусу.
9. Вымойте, обсушите и нарежьте средними ломтиками баклажаны. Подсолите их предварительно, а затем снова промойте. Обсушите и выложите в казан.
10. Добавьте крупно нарезанный сладкий (а также по желанию острый) перец.
11. Выложите вторую половину картофеля.
12. Аккуратно накройте все обжаренным луком с соусом. Поставьте на огонь и оставьте тушиться под закрытой крышкой до готовности около 40-55 минут.
Хотите узнать, как приготовить баклажаны в казане с курицей и овощами на своей кухне? Тогда не откладывайте в долгий ящик, ведь с этим пошаговым рецептом с фото сделать блюдо под силу даже тем, кто относит себя к новичкам в кулинарии. Кроме баклажанов вы можете добавить абсолютно любые овощи, которые вам нравятся: картофель, сладкий перец, кабачки и т. д. С приправами также всегда можно экспериментировать, добавляя различные специи, пряные травы.
Спасибо за информацию!
Готовила баклажаны в казане с курицей первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо тебе, yatskova_85, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю баклажаны в казане с курицей.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо огромное за рецепт баклажанов в казане с курицей!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Баклажаны в казане с курицей — просто СУПЕР!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо, yatskova_85!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила баклажаны в казане с курицей на день рождения сестры
Всем понравилось
Привет!
Я не ем баклажаны в казане с курицей!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю баклажаны в казане с курицей.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт баклажанов в казане с курицей!
Девочки, баклажаны в казане с курицей объедение.
Супер рецепт!
yatskova_85, большое спасибо!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Попробовала приготовить баклажаны в казане с курицей.
Супер!!!
Спасибо yatskova_85!
Вы профи!
Всегда хотела попробовать приготовить баклажаны по-израильски в домашних условиях. Вот решила рискнуть и у меня получилось, поэтому теперь этим рецептом делюсь со всеми.
60 мин
Как я люблю баклажаны рулетиками, колечками, половинками и просто порезанными кубиками, любыми, такими, какими захотелось или удалось их приготовить, и поэтому с удовольствием делюсь с Вами этим по-осеннему овощным и по-зимнему сытным рецептом, найденным мной в одном немецком журнале, делюсь с некоторыми изменениями. Угощайтесь!
60 мин
Не удивляйтесь тому, что на фото бутерброд! Ведь с рецептом баклажан по-тоскански Вы научитесь готовить отличную пищу для ланча на всю семью.
30 мин
Какая русская кухня и без баклажанов с картошкой?.Я расскажу, как приготовить баклажаны с картошкой не только просто и вкусно, но и быстро. Такое блюдо станет отличным обедом на каждый день.
60 мин
Спасибо, yatskova_85!
Ваш рецепт баклажанов в казане с курицей всё-таки самый лучший из всех!