Баклажаны в духовке

Рецепт баклажанов в духовке
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 96 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт овощей,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на скорую руку,  рецепты в духовке,  рецепты на новый год.

Очень простой рецепт приготовления невероятно вкусных баклажанов. Используйте любимые сочетания овощей и любимых специй.

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 3 шт.
  • Помидоры — 3-4 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Чеснок — - По вкусу
  • Масло растительное — 3-5 ст.л.
  • Соль, специи — - По вкусу

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, На скорую руку

Как приготовить

  1. Приготовим овощи и специи.

  2. 2. Режем баклажан на колечки, не дорезая до края 1 см. Солим.

    баклажаны в духовке
  3. 3. Режем кольцами помидор, лук и чеснок.

    баклажаны в духовке
  4. 4. Вкладываем, чередуя, в баклажан овощи: помидор, лук, чеснок.

    баклажаны в духовке
  5. 5. Готовые гармошки складываем на смазанный маслом противень.

    баклажаны в духовке
  6. 6. Посыпаем щедро травами. Поливаем растительным маслом. Ставим в горячую духовку.

    баклажаны в духовке
  7. 7. Запекаем при 180-200 градусах 30 минут. Готово!

    баклажаны в духовке

На заметку:

  • Я взяла к баклажанам помидоры, лук и чеснок. Из специй использовала соль, орегано, черный молотый перец и итальянские травы.

Видео

Комментарии

4.3 / 5
marianna85
marianna85

Будем пробовать!

Вика Нанака
Вика Нанака

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

antar2002
antar2002

Прекрасный рецепт!
Лучше делать баклажаны в духовке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

yelya81
yelya81

Недавно пробовала очень вкусный рецепт баклажанов на углях - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить баклажанов в духовке.

leancitom1972
leancitom1972

Ух ты! Как красиво и просто!

demchenko_87
demchenko_87

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

nadezhda92
nadezhda92

УРА!!! Свершилось!
Я сделала баклажаны в духовке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Полли Сахаровских
Полли Сахаровских

Для баклажанов в духовке вроде не сложно, можно попробовать.

yussom1991
yussom1991

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

tanya
tanya

Просто замечательно…

angouc
angouc

Обязательно сделаю баклажаны в духовке!!!

Рецепт Баклажанов с овощами в духовке запеченные
Овощи Как приготовить баклажаны с овощами в духовке запеченные

Необыкновенно вкусно и удивительно быстро - легкий ужин на двоих!

1 ч

Рецепт Баклажанов по-имеретински
Овощи Баклажаны по-имеретински пошагово

Всегда хотела попробовать приготовить баклажаны по-израильски в домашних условиях. Вот решила рискнуть и у меня получилось, поэтому теперь этим рецептом делюсь со всеми.

60 мин

Рецепт Фаршированных баклажанов
Овощи Рецепт фаршированных баклажанов

Как я люблю баклажаны рулетиками, колечками, половинками и просто порезанными кубиками, любыми, такими, какими захотелось или удалось их приготовить, и поэтому с удовольствием делюсь с Вами этим по-осеннему овощным и по-зимнему сытным рецептом, найденным мной в одном немецком журнале, делюсь с некоторыми изменениями. Угощайтесь!

60 мин