Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт овощей, рецепты на ужин.
Какая русская кухня и без баклажанов с картошкой?.Я расскажу, как приготовить баклажаны с картошкой не только просто и вкусно, но и быстро. Такое блюдо станет отличным обедом на каждый день.
Повод:
На обед, На ужин
У меня на пороге были нежданные гости. Что приготовить? Жареная картошка это слишком просто. Поэтому решила приготовить картошку с баклажанами и овощами. Итак, нарезаем картофель (я люблю соломкой) и отправляем его на сковороду с растительным маслом.
2. Баклажаны шинкуем кольцами и кольца пополам. Морковь тоже нарезаем, а не натираем на терке.
3. В середине жарки отправляем морковь. Жарим, постоянно помешивая.
4. Затем отправляем баклажаны. Солим и приправляем по вкусу.
5. Жарим на среднем огне, постоянно помешивая, около 10 минут.
6. Затем добавляем лук и снова перемешиваем.
7. Жарим до готовности овощей, после чего снимаем с огня.
8. Даем картошечке немного постоять, после чего ее можно подавать к столу.
9. Не думали и не гадали, а получилась отличный обед!
Оказывается, можно очень просто разнообразить жареную картошку. На это раз у нас баклажаны с картошкой, луком и морковкой. Все готовится очень просто: сразу обжаривается картошка, а в середине жарки к ней добавляется баклажан, морковь и лук. Соль и специи добавляйте по вкусу. Перед подачей можно даже украсить зеленью.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Синицына, ты сама их придумала рецепт баклажанов с картошкой?
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Я давненько поглядываю на баклажанов с картошкой — очень аппетитно!
Буду готовить!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Вспомнила, еще готовила onthekitchen.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-v-dukhovke. Вкусняшка.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Готовила баклажаны с картошкой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Огромное Вам спасибо!!!
баклажаны с картошкой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Хотите приготовить вкусный ужин быстро? Тогда этот рецепт для вас! Просто сложите все ингредиенты слоями, залейте сметаной и в духовку! Смотрите как приготовить баклажаны с фаршем и картошкой.
75 мин
Всегда хотела попробовать приготовить баклажаны по-израильски в домашних условиях. Вот решила рискнуть и у меня получилось, поэтому теперь этим рецептом делюсь со всеми.
60 мин
Приготовтье к праздничному столу и послушайте отзывы гостей.
1 ч 10 мин
Баклажаны с моцареллой - это наивкуснейшее блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве закуски, а с гарниром - как праздничное блюдо к Вашему столу.
1800 мин
Спасибо за шедевры!!!