Баклажаны с овощами в духовке запеченные

Рецепт баклажанов с овощами в духовке запеченные
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 186 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт овощей,  красивые рецепты,  рецепты в духовке.

Необыкновенно вкусно и удивительно быстро - легкий ужин на двоих!

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Сулугуни - 50 г
  • Майонез - 50 г
  • Семечки подсолнечника - 50 г
  • Растительное масло - 75 г
  • Чеснок - 1 зубч
  • Орегано - по вкусу
  • Тимьян, чабрец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Вода - 500 мл

Как приготовить

  1. Режем баклажан на слайсы. Толщина их должна быть около 4 мм.

  2. На 20 минут оставляем эти баклажановые слайсы с соленой воде. Высушиваем их перед поджаркой на бумажном полотенце.

    баклажаны с овощами в духовке запеченные
  3. К майонезу добавляем специи, давленный чеснок и соль.

    баклажаны с овощами в духовке запеченные
  4. На масле обжариваем быстро уже подсушенные ломтики.

    баклажаны с овощами в духовке запеченные
  5. Начинаем выкладывать слоями наши башни. Каждый баклажановый слайс смазываем чесночным майонезом.

    баклажаны с овощами в духовке запеченные
  6. На соус кладем ломтики овощей.

    баклажаны с овощами в духовке запеченные
  7. Посыпаем семечками. Также немного присыпаем сыром каждый слой.

    баклажаны с овощами в духовке запеченные
  8. Сверху слоеной башни смазываем соусом и посыпаем сыром.

    баклажаны с овощами в духовке запеченные
  9. Запекаем еще 15 минут баклажаны с сыром в духовом шкафу для подрумянивания сырной корочки и легкого приготовления овощей.

    баклажаны с овощами в духовке запеченные
  10. Приятного аппетита!

    баклажаны с овощами в духовке запеченные

Видео

Комментарии

4.6 / 5
rezaeva_76
rezaeva_76

Приготовила баклажаны с овощами в духовке запеченные!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

lourite
lourite

Очень очень вкусно!
Делала баклажаны с овощами в духовке запеченные накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

shirokikh_80
shirokikh_80

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Бутелько Ника
Бутелько Ника

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

oderi
oderi

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят баклажаны в духовке.

tanyusha97
tanyusha97

Очень простой рецепт баклажанов с овощами в духовке запеченные, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть баклажанов с овощами в духовке запеченные из магазина.;)
Спасибо Вам, Татьяна, за рецепты.

margo84
margo84

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Рецепт Запеченных баклажанов с моцареллой, томатами и соусом песто
Овощи Рецепт приготовления запеченных баклажанов с моцареллой, томатами и соусом песто

Предлагаю приготовить яркое, осеннее, вкусное и ароматное блюдо - запеченные баклажаны с моцареллой, томатами и соусом песто. Все краски осени в этом блюде!

1 ч 10 мин

Рецепт Баклажанов в духовке с твердым сыром, помидорами и зеленью
Овощи Как приготовить баклажаны в духовке с твердым сыром, помидорами и зеленью

Быстрая закуска для вегетарианской вечеринки!

1 ч 10 мин

Рецепт Кабачков с мясной начинкой запеченные в духовке
Овощи Кабачки с мясной начинкой запеченные в духовке пошагово

Очень я люблю сочетание кабачка и фарша. Вот и сегодня предлагаю вам сделать кабачковые лодочки с вкусной мясной начинкой. Готовятся быстро, впрочем как и съедаются!

15 мин

Рецепт Баклажанов, запеченных с грибами в горшочке
Овощи Рецепт баклажанов, запеченных с грибами в горшочке

Если вы любите сытные, аппетитные и несложные в процессе блюда, тогда хочу предложить вам взять на заметку очень классный вариант, как приготовить баклажаны, запеченные с грибами в горшочке.

75 мин