Баклажаны с моцареллой - это наивкуснейшее блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве закуски, а с гарниром - как праздничное блюдо к Вашему столу.
Баклажаны с моцареллой - это наивкуснейшее блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве закуски, а с гарниром - как праздничное блюдо к Вашему столу.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Баклажаны нарезаем кружочками. Затем солим оставляем на 5-10 минут, чтобы из баклажана ушла вся горечь.
2. С помидоров снять кожуру. Существует один нехитрый способ, как это сделать легко: делаем на помидорах надрез в форме креста, кладем их в миску и заливаем кипятком. Оставляем на пару минут. Далее сливаем воду и с легкостью снимаем кожуру.
3. Затем помидоры нарезаем кружочками.
4. Моцареллу также нарезаем кружочками.
5. Выкладываем компонеты в форму для запекания поочередно внахлест: сначала кружок баклажана, затем кружок помидора, потом кружок моцареллы, затем снова кружок баклажана и т. д. Можно выкладывать по кругу или рядами, на Ваше усмотрение. Присыпаем солью, перцем и специями на Ваш вкус (хорошо подойдут итальянские травки). Затем слегка сбрызгиваем всю эту красоту оливковым маслом.
6. Запекаем баклажаны с моцареллой в разогретой духовке при температуре 230 градусов 15-20 минут. Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанной зеленью (если Вы выбрали базилик, мелко нарезать не стоит, просто посыпьте блюдо листиками). Ммм, пальчики оближешь! Приятного аппетита!
Предлагаю незателивый, но очень хороший рецепт приготовления баклажанов с моцареллой в духовке. Чтобы приготовить такое объедение, достаточно всего полчаса, а продуктов уйдет минимум.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт баклажанов с моцареллой!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
А мой муж любит готовить баклажаны в духовке. Думаю, баклажаны с моцареллой тоже нужно попробовать.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Я тоже делала баклажаны с моцареллой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Какая вкусняшка!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт баклажанов с моцареллой меня выручил!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Баклажаны с моцареллой — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
В общем, баклажаны с моцареллой супер!
Автор-волшебница!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Ох, какая вкуснятина!
Рецепт интересный.
Попробую!
Ну вообще я не люблю баклажаны с моцареллой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Yelza, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается баклажаны с моцареллой!!!
Буду делать 3-й раз!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Предлагаю приготовить яркое, осеннее, вкусное и ароматное блюдо - запеченные баклажаны с моцареллой, томатами и соусом песто. Все краски осени в этом блюде!
1 ч 10 мин
Всегда хотела попробовать приготовить баклажаны по-израильски в домашних условиях. Вот решила рискнуть и у меня получилось, поэтому теперь этим рецептом делюсь со всеми.
60 мин
Приготовтье к праздничному столу и послушайте отзывы гостей.
1 ч 10 мин
Как я люблю баклажаны рулетиками, колечками, половинками и просто порезанными кубиками, любыми, такими, какими захотелось или удалось их приготовить, и поэтому с удовольствием делюсь с Вами этим по-осеннему овощным и по-зимнему сытным рецептом, найденным мной в одном немецком журнале, делюсь с некоторыми изменениями. Угощайтесь!
60 мин
Уже второй раз баклажаны с моцареллой делаю.
Просто восхитительно.