Запечённая картошка со сметаной и сыром

Рецепт запечённой картошки со сметаной и сыром
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 141 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт овощей,  рецепты на ужин.

Простой рецепт оригинального гарнира из картофеля. Блюдо простое в приготовлении, ароматное и вкусное. Такая картошка станет украшением семейного ужина и прекрасно подойдет к праздничному столу.

Ингредиенты: Картошка – 700-800г. Лук – 1шт. Зелень – 20 г. Сметана – 250 мл. Твердый сыр – 100г. Соль, перец, специи.

Время подготовки: 20 минут. Время приготовления: 35-45 минут.

Ингредиенты:

  • Картошка 800 г
  • Лук 1 шт.
  • Зелень 20 г
  • Сметана 250 мл
  • Твердый сыр 100 г
  • Соль 4 щепотки
  • Черный молотый перец 2 щепотки
  • Специи 2 щепотки

Повод:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Очистить картошку. Порезать картошку крупными дольками.

  2. Положить картошку на разогретую с маслом сковородку.

    запечённая картошка со сметаной и сыром
  3. Обжарить картошку до хрустящей корочки. При обжаривании картошку лучше накрыть крышкой.

    запечённая картошка со сметаной и сыром
  4. Выложить картошку на смазанную маслом форму.

    запечённая картошка со сметаной и сыром
  5. Лук порезать полукольцами.

    запечённая картошка со сметаной и сыром
  6. Положить лук на разогретую с маслом сковородку.

    запечённая картошка со сметаной и сыром
  7. Обжарить лук до золотистого цвета.

    запечённая картошка со сметаной и сыром
  8. Порезать мелко зелень.

    запечённая картошка со сметаной и сыром
  9. Смешать соль, черный молотый перец, орегано, базилик, кориандр и другие специи по вкусу.

    запечённая картошка со сметаной и сыром
  10. Добавить к специям сметану, зелень и обжаренный лук.

    запечённая картошка со сметаной и сыром
  11. Все хорошо перемешать.

    запечённая картошка со сметаной и сыром
  12. Залить получившимся соусом картошку.

    запечённая картошка со сметаной и сыром
  13. Посыпать картошку сверху тертым сыром. Картошку поставить в разогретую сковородку. После того как соус забулькает уменьшить огонь.

    запечённая картошка со сметаной и сыром
  14. Запекать картошку при 160 -180 до готовности.

    запечённая картошка со сметаной и сыром
  15. запечённая картошка со сметаной и сыром

Видео

Комментарии

4.6 / 5
orouroff
orouroff

Onicidura1997!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

airdj1984
airdj1984

Надо попробовать приготовить запечённую картошку со сметаной и сыром

telpee
telpee

Мой парень просто обожает запечённую картошку со сметаной и сыром))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

evgeniya
evgeniya

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

eserilo
eserilo

Рецепт тушеной картошки с копченостями onthekitchen.ru/goryachee/ovoschi/tushenaya-kartoshka-s-kopchenostyami тоже интересный вариант.

emyed
emyed

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

alena92
alena92

Запечённая картошка со сметаной и сыром конечно на любителя.
Но понравилось.

Ольга Пургина
Ольга Пургина

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду запечённую картошку со сметаной и сыром.

anotherpages1998
anotherpages1998

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

khavanskaya_92
khavanskaya_92

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

icrisu
icrisu

Спасибо за рецепт запечённой картошки со сметаной и сыром.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

licle1997
licle1997

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Семина Ксюша
Семина Ксюша

Хороший рецепт!!!

neriutes
neriutes

Скорее бы попробовать)

Кристина Кисунова
Кристина Кисунова

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Поверенная Александра
Поверенная Александра

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Ириша Нефтяник
Ириша Нефтяник

Супер!
у меня нет слов .

ungoundi1978
ungoundi1978

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

anastasiya86
anastasiya86

Onicidura1997, ты сама их придумала рецепт запечённой картошки со сметаной и сыром?

zhenya77
zhenya77

Спасибо большое за рецепт запечённой картошки со сметаной и сыром, onicidura1997.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Рецепт Запеченной картошки с чесноком, сливочным маслом и укропом в духовке
Овощи Рецепт приготовления запеченной картошки с чесноком, сливочным маслом и укропом в духовке

Любимая картошечка, запеченная с чесноком, зеленью и сыром! Пробуй! Очень вкусная, нежная, ароматная - что может быть вкуснее для воскресного обеда? Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Пальчики оближешь! Картошечка получается очень нарядная, можно ее и на праздничный стол поставить.

1 ч

Рецепт Тушеной картошки с тушенкой и грибами в мультиварке
Овощи Как приготовить тушеную картошку с тушенкой и грибами в мультиварке

Это вкусно и даже более ароматно, чем это же блюдо, приготовленное в кастрюле или латке. Хотя и дольше готовится - но зато без нашего участия после того, как мы все сложили в мультиварку.

2 ч 25 мин

Рецепт Запеченной картошки лук морковь помидоры в духовке
Овощи Запеченная картошка лук морковь помидоры в духовке пошагово

Это овощное блюдо не только очень вкусное, но и полезное! Легкость приготовления Из картофеля с морковью можно очень быстро соорудить вкусный ужин, особенно когда нет большого количества времени, чтобы стоять у плиты - положил в духовку и достал готовый ужин через полтора часа.

2 ч

Рецепт Тыквы запеченной с орехами и сыром Дор блю
Овощи Рецепт тыквы запеченной с орехами и сыром дор блю

За идею спасибо Наталье Дмитриевой (из ВК).

55 мин