Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Обязательно попробуйте осетра! Это волшебная рыба! Божественный вкус! Я покорен!
Готовил без изысков, так как до родной кухни 2100км. Я в отпуске на Азовском море, в Ейске!
Способ приготовления:
Варить~0~Жарить
Повод:
Ужин, Семейный праздник
Ловим осетра и берем небольшой кусочек
2. Так как у осетра нет костей (у него только хрящики), то легко разрезаем вдоль на два аппетитных кусочка
3. Солим с двух сторон
4. Делаем надрезы со стороны кожи
5. На гарнир берем пасту Птитим с тыквой
6. На вид смотрится волшебно
7. Выкладываем в кипящую подсоленную воду. Далее томим 20 минут на маленьком огне до готовности. За несколько минут до готовности добавим 30 г сливочного масла
8. Берем сыр Моцарелла
9. Нарезаем на маленькие кусочки
10. Добавляем в пасту, размешиваем и выключаем
11. Разогреваем на сковороде оливковое масло
12. Выкладываем кожей вверх и жарим 3 минуты
13. Переворачиваем и еще 3 минуты
14. Снова переворачиваем и еще 1 минутка.
15. Сервируем блюдо. Выкладываем гарнир.
16. Сверху выкладываем осетрину
17. Украшаем зеленью и дольками томата Осетр жаренный и паста с тыквой по-итальянски готовы.. Приятного аппетита..
Отличный рецепт! Спасибо, tooltiomy. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Приготовила осетра жаренного и паста с тыквой по-итальянски!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Tooltiomy, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
макароны с грибами готовила, а осетра жаренного и паста с тыквой по-итальянски еще нет. Надо попробовать.
Очень вкусно и главное просто.
осетр жаренный и паста с тыквой по-итальянски получается ням-ням.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Вкусно как у мамы!
Tooltiomy, рецепт замечательный! Спасибо!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит осетра жаренного и паста с тыквой по-итальянски.
Спасибо, tooltiomy!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо за осетра жаренного и паста с тыквой по-итальянски и красивое оформление!
Я делала осетра жаренного и паста с тыквой по-итальянски к приезду родственников.Все съели!!!
Паста карбонара с курицей и сливками - отличный вариант полюбившегося блюда итальянской кухни!
40 мин
Блюдо очень напоминает мясную лазанью, только с другим внешним оформлением. Для любителей острых ощущений, можно добавить побольше красного острого перца. А для любителей овощей сладкий болгарский перец. Мясо использовать можно любое, а в моем случае была индейка. Блюдо готовиться быстро, и подается горячим.
1 ч 20 мин
Итак! Терзаем сезонную тыкву! А вместе с ней снова вынимаем из бакалейного шкафа каннелони. Это просто отличный вариант для уютного осеннего ужина. Времени на такую пасту, конечно, потребуется побольше, чем на какую-нибудь карбонару, но она и более сытная, и более интересная в итоге получается. Вместо говяжьего фарша можно использовать свиной или куриный. А еще - фарш из индейки.
50 мин
пенне — 200 г; тыква — 200 г; сыр пармезан — 50 г; масло оливковое — 130 мл; чеснок — 2 зубчик; соль; черный перец...
30 мин
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!