Друзья, представленную лазанью можно приготовить и без фарша, получится вегетарианский вариант. Если же будете готовить с фаршем, то берите любой на ваш вкус. Кабачки можно заранее слегка обжарить, а если нарезать тоненькими ломтиками, то дополнительной тепловой обработки не потребуется. Все очень легко и просто. В этом рецепте я использовала листы лазаньи, которые не требуют дополнительного отваривания, если найдете такие, то здорово! Тыквенные семечки, также по желанию. Сырно, вкусно, интересно! Пробуйте!
Лазанья с кабачками и помидорами с сыром джюгас
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 184 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мясо - 500 г
- чеснок - 2 стак.
- томатная паста - 2 ст.л.
- оливковое масло - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- сливки - 200 мл
- сыр - 75 г
- кабачки - 1 шт.
- базилик - 2 ст.л.
- семечки - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Лук и чеснок нашинковать, разогреть на сковороде оливковое масло, подрумянить лук с чесноком, выложить мясо и жарить 5 минут.
-
Томаты надрезать, опустить в кипящую воду на полминуты, облить холодной водой, и снять кожицу, мякоть порубить, смешать с томатной пастой и добавить к мясу, тушить 2-3 минуты, посолить и поперчить.
-
Сыр Джюгас натереть на крупной терке.
-
Сливки немного нагреть, смешать с 1 ст. л. оливкового масла и сыром, перемешать до однородности.
-
Кабачки вымыть и нарезать тонкими продольными ломтиками.
-
В форму вылить немного томатного соуса, а затем слоями укладывать листы лазаньи, кабачки, фарш, последний слой должен быть из листов лазаньи.
-
Залить сливочно-сырной массой, сверху посыпать оставшимся сыром, выложить нарезанные половинками черри и посыпать семечками.
-
Запекать при температуре 200 г С - 40 минут.
-
В разрезе! Приятного аппетита!
Комментарии
3.8 / 5
ingarou
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что лазанья с кабачками и помидорами с сыром джюгас не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту лазанья с кабачками и помидорами с сыром джюгас, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
nateditit1993
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
esoni
Enestom1979!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила лазанья с кабачками и помидорами с сыром джюгас, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
enestom1979 спасибо вам огромное!
inna88
Enestom1979 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
rudnova_91
Огооо спасибо девочки.
raya
Обязательно сделаю лазанья с кабачками и помидорами с сыром джюгас!!!
Нина Дорогина
Enestom1979, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Цымлянская Маргарита
Сегодня приготовила лазанья с кабачками и помидорами с сыром джюгас…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Лазанья Рецепт приготовления лазаний из баклажанов с сыром моцарелла и грибами лисичками
Вот и август наступил, пора готовить из овощей, самые вкусные овощные блюда!
15 ч
Лазанья Как приготовить лазанья с вешенками и адыгейским сыром под соусом бешамель
Сытная, сочная и аппетитная. Вкусная овощная лазанья на обед и ужин. Очень проста в приготовлении. Особенно придется по вкусу любителям итальянской кухни. Идеально подходит вегетарианцам. Не содержит яиц.
30 мин
Лазанья Лазанья с томатами, телятиной и сыром Джюгас пошагово
сыр джугас - 200 г; морковь - 1 шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; лук белый - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; помидоры - 2 шт.; тесто макаронное для лазаньи - 8 пластов; чеснок - 2 зубчика; сливки жирные - 400 мл; прованские травы - 1 ч.л.; базилик - 4 веточки; телячий фарш - 300 г; вино сухое красное - 70 мл; соль - по вкусу; томаты в собственном соку - 400 г; томатная паста - 1 ст.л.; оливковое масло - 6 ст.л.; соль - по вкусу; перец черный - по вкусу...
50 мин
Лазанья Рецепт лазаний с грибами, козьим сыром и шпинатом
Чтобы тесто для лазаньи не слипалось во время варки, добавьте в воду немного оливкового масла. Мягкий козий сыр можно заменить творогом.
2 ч 10 мин
Я пошла делать как у вас!!!