Котлеты из говяжьей печени

Рецепт котлет из говяжьей печени
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 1048 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт котлет,  рецепты на ужин.

Кажется, что котлеты можно сделать из чего угодно! Берешь любое мясо, птицу или овощ, делаешь фарш и обжариваешь. И все, блюдо готово. Именно поэтому вариаций так много. Ознакомьтесь еще с одной.

Ингредиенты:

  • Говяжья печень — 400 г
  • Твёрдый сыр — 80 г
  • Растительное масло — 30 мл
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Чёрный молотый перец — 0,5 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Печень промойте. Очистите ее от пленок и прожилок.

  2. Потом прокрутите через мясорубку печень вместе с картофелем и луком. Добавьте к ним соль, яйцо и перец.

    котлеты из говяжьей печени
  3. Также всыпьте муку. Фарш тщательно перемешайте.

    котлеты из говяжьей печени
  4. Отдельно натрите сыр на мелкой терке.

    котлеты из говяжьей печени
  5. Разогрейте масло на сковороде. Влейте в него котлеты ложкой, используя половину фарша.

    котлеты из говяжьей печени
  6. На каждую котлету уложите сыр.

    котлеты из говяжьей печени
  7. Сверху влейте оставшийся фарш. Котлету переверните.

    котлеты из говяжьей печени
  8. Обжарьте изделия до румяного цвета. Приятного аппетита!

    котлеты из говяжьей печени

На заметку:

  • Хотя основной ингредиент этих котлет субпродукт, они понравятся даже тем, кто их не очень любит. Интересная находка сырная начинка. На гарнир подойдут обычные макароны или картофель. Соус выбирайте не острый, а лучше сливочный. А пока ознакомьтесь с тем, как приготовить котлеты из говяжьей печени.

Видео

Комментарии

3.5 / 5
entengero2005
entengero2005

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить котлеты…
Все, начну прямо сегодня!!!

eduta1992
eduta1992

Ilenganta1992, спасибо.
Приготовила котлеты.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

anka
anka

Всё круто, всё вкусно, спасибо ilenganta1992 за твои рецепты.))))

fedoronchuk_73
fedoronchuk_73

Котлетки просто Отпад!!!
Советую всем!!!

lourite
lourite

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Пронько Ника
Пронько Ника

Замечательный рецепт. Думаю, любителям котлет onthekitchen.ru/goryachee/kotlety/kotlety-s-podlivoi должно понравится.

ilincid
ilincid

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

vareikina_78
vareikina_78

Класс!
Приготовила котлеты, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

idintast
idintast

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

sofya
sofya

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

idifitse1980
idifitse1980

Ilenganta1992, получилось зашибись!

tanya72
tanya72

Спасибо ilenganta1992, ты меня спасла!!!

Нюта Мендыбаева
Нюта Мендыбаева

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

ahtictap1987
ahtictap1987

Вы там знаете толк в еде :)

Люда Пардонова
Люда Пардонова

Мой любимый человек очень любит котлеты и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

neriutes
neriutes

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Рецепт Котлет из свиной печени
Котлеты Рецепт приготовления котлет из свиной печени

Котлеты из свиной печени это отличная возможность разнообразить свой рацион. Всем известно, что печень поднимает гемоглобин так, как ни делает этого ни один другой продукт в мире. Она очень полезна.

40 мин

Рецепт Котлет из баклажанов
Котлеты Как приготовить котлеты из баклажанов

Лук зеленый 0.5 пуч; Соль по вкусу; Оливковое масло 4 ст.л.; Баклажаны 2 шт.; Морковь 2 шт.; Пастернак 1 шт.; Сельдерей 1 шт.; Петрушка (корень) 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Тофу 100 г; Бульон овощной 200 мл; Сливки 150 мл; Перец черный молотый по вкусу; Сыр пармезан 20 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 1 сорта для панировки...

105 мин

Рецепт Котлет в аэрогриле
Котлеты Котлеты в аэрогриле пошагово

Если вы только недавно приобрели конвекционную печь и не знаете, как приготовить котлеты в аэрогриле - не отчаивайтесь! Это очень просто - я вас научу.

60 мин

Рецепт Котлет из оленины
Котлеты Рецепт котлет из оленины

Эти котлеты из оленины обладают нежной консистенцией, приятным запахом и тонким вкусовым оттенком.

1 ч