Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, простые рецепты.
Котлеты из свиной печени это отличная возможность разнообразить свой рацион. Всем известно, что печень поднимает гемоглобин так, как ни делает этого ни один другой продукт в мире. Она очень полезна.
Повод:
На обед, На ужин
Печень очистите от пленок и вымойте. Чтобы чистить было проще, можно обдать продукт кипятком. Также, если вы хотите избавиться от характерной горечи, то замочите печень на часик в молоке.
Репчатый лучок освободите от кожуры. Затем нарубите его как можно мельче при помощи острого ножа.
Теперь вам необходимо измельчить овсяные хлопья. Для этого вам перемелите их в блендере или же воспользуйтесь кофемолкой. Можно также использовать уже готовую овсяную муку.
В большой миске смешайте нарезанную кубиками печень и подготовленный лук. Посолите и поперчите все. Вбейте два сырых яйца и тщательно перемешайте. Введите овсяную муку, а также обычную пшеничную.
В сковороде разогрейте растительное масло без запаха. Выкладывайте получившуюся смесь в разогретое масло ложкой. Обжаривайте котлетки с обеих сторон до золотистой корочки по пять минут.
Если вы хотите знать, как приготовить котлеты из свиной печени, то просто прочтите этот рецепт. Такие котлетки совсем легко сделать. Их можно подавать с гарниром из картофеля или с макаронами. Также можно ограничиться только свежими овощами или салатом.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо ogespea за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Делала котлетки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Очень очень вкусно получилось!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Ogespea, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо, ogespea!
Ваш рецепт котлет всё-таки самый лучший из всех!
Кажется, что котлеты можно сделать из чего угодно! Берешь любое мясо, птицу или овощ, делаешь фарш и обжариваешь. И все, блюдо готово. Именно поэтому вариаций так много. Ознакомьтесь еще с одной.
30 мин
Думала, что придумать с котлетами уже что-либо сложно. Ан нет! Нашелся-таки еще один рецепт котлет шведской кухни. Это котлеты без панировки, но не смотря на это, очень румяные получаются. Вкусные они с пылу, с жару.
30 мин
Яйцо куриное 1 шт.; Овсяные хлопья 5 ст.л.; Масло подсолнечное 4 ст.л.; Лук зеленый 2 пучка; Перец черный молотый по вкусу; Кабачки 2 шт.; Йогурт 100 г; Картофель 6 шт.; Соль по вкусу...
40 мин
Вкусные, хоть и не самые сочные, котлеты из говядины несправедливо редко готовятся хозяйками. Предлагаю реабилитировать это блюдо и приготовить котлетки, которые понравятся взрослым и детям.
80 мин
Сегодня первый раз готовила котлетки.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.