Картофельные шарики из пюре

Рецепт картофельных шариков из пюре
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 530 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт горячего,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

Картофельные шарики из пюре - это вкусно и красиво. Их можно есть как отдельное блюдо, а так же использовать как отличный гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить и точно оцените их на отлично!

Ингредиенты:

  • Картофель — 700 г
  • Сливки — 200 мл
  • Сливочное масло — 30-50 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 3-4 ст.л. (для панировки)
  • Сухари панировочные — 2-3 ст.л. (для панировки)
  • Масло растительное — 1 стак. (для жарки)
  • Соль — По вкусу

Вегетарианство:

Рецепты для похудения

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед

Как приготовить

  1. Картошку моем и чистим. Нарезаем небольшими кубиками и отвариваем до готовности в подсоленой воде. Затем картофель разминаем до состояния пюре и добавляем в него немного сливок и сливочное масло. Хорошенько взбиваем.

  2. Пюре остужаем и формируем из него шарики. Каждый шарик обваливаем сначала в муке, затем в сбитом яйце и панируем в сухарях.

    картофельные шарики из пюре
  3. В кипящем масле обжариваем картофельные шарики до золотистого цвета.

    картофельные шарики из пюре
  4. Готовые шарики вынимаем шумовкой, укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира и перекладываем в тарелку. Готово!

    картофельные шарики из пюре

На заметку:

  • Рецепт приготовления картофельных шариков из пюре довольно прост, хотя повозиться придется. Зато картофельные шарики из пюре украсят любой стол. Выглядят они очень аппетитно! Подайте к ним свежие овощи, посыпьте зеленью и блюдо готово. Кроме того картофельные шарики из пюре отличнейший и очень красивый гарнир к мясу и рыбе. Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

3.6 / 5
dasha
dasha

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

idonden
idonden

Прекрасный рецепт!
Лучше делать картофельные шарики из пюре строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

arina70
arina70

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт картофельных шариков из пюре!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

telpee1978
telpee1978

Спасибо за рецепт!

raya89
raya89

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

asedesa1982
asedesa1982

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

pontunde
pontunde

Здесь новый рецепт картофельных ньокков с тыквой onthekitchen.ru/goryachee/kartofelnye-nyokki-s-tykvoi.

Катя Шарая
Катя Шарая

Это было превосходно...
чуть картофельные шарики из пюре вместе с пальцами не слопала)

Хазова Ксюша
Хазова Ксюша

А я готовлю картофельные шарики из пюре в первый раз.

tedonder2005
tedonder2005

Чудненький рецепт)))

Байбекова Ариша
Байбекова Ариша

Я обязательно на днях попробую твой вариант картофельных шариков из пюре

Азерович Алена
Азерович Алена

Посмотрела на фото картофельных шариков из пюре, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Четверик Яся
Четверик Яся

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, картофельные шарики из пюре суперрр!!!

ildun
ildun

Спасибочки
как раз собралась делать картофельные шарики из пюре

dariya86
dariya86

Приготовила вкусно

adalowata
adalowata

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

loginocheva_87
loginocheva_87

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Рецепт Картофельных ньокков с зеленью и пармезаном под сливочным соусом
Горячее Рецепт приготовления картофельных ньокков с зеленью и пармезаном под сливочным соусом

#Картофель 500 г; Яйца куриные (желток) 1 шт.; Пармезан (тертый) 3 ст.л.; Зелень (свежая (петрушка, тимьян, шнитт-лук), нарубить) 3 ст.л.; Мука пшеничная 125 г;
Для соуса:
; Лук репчатый (небольшая луковица) 1 шт.; Масло сливочное 1 ст.л.; Вино белое (сухое) 5 ст.л.; Сливки 200 мл; Соль; Перец (черный, свежемолотый); Зелень (эстрагон, укроп или петрушка, нарубить); Лосось копченый (нарезать полосками) 100-150 г...

30 мин

Рецепт Итальянских трехцветных ньокков — картофельных клецек
Горячее Как приготовить итальянские трехцветные ньокки — картофельные клецки

Очень люблю ньокки! Особенно зимой, в сером промозглом феврале с его слякотью и туманом за окном, хочется порадовать себя и близких этим по-летнему ярким и по-домашнему уютным блюдом. Попробуйте приготовить, это нетрудно, сытно, полезно и вкусно. Соус к ньокки можно выбрать любой. Безумно вкусно с соусом болоньезе (или, как его еще здесь назвают, мясным рагу). У меня на этот раз просто со сливочным маслом и натертым пармезаном.

1 ч 30 мин

Рецепт Картофельных клецек с начинкой из индейки и маслин
Горячее Картофельные клецки с начинкой из индейки и маслин пошагово

Клецки или вареники с тестом из картофельного пюре с начинкой из отварной индейки с маслинами и зеленью.

2 ч 1 мин

Рецепт Картофельных клецек с форелью и укропом
Горячее Рецепт картофельных клецек с форелью и укропом

Вот вам рыбное в четверг. Эти клецки очень вкусное блюдо, которое не требует много времени и заморочек. и это ооочень вкусно В оригинале клецки подают с оливковым маслом настоянном на чесноке и веточке розмарина. (я подавала со сливочным маслом)

8 мин