Картофельные клецки с форелью и укропом

Рецепт картофельных клецек с форелью и укропом
  • Общее время: 8 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 625 ккал
  • Украинская кухня
  • Простой рецепт

Вот вам рыбное в четверг.

Эти клецки очень вкусное блюдо, которое не требует много времени и заморочек. и это ооочень вкусно

В оригинале клецки подают с оливковым маслом настоянном на чесноке и веточке розмарина. (я подавала со сливочным маслом)

Ингредиенты:

  • картофель (очищенный), лучше брать рассыпчатые сорта полкило
  • мука 180 г
  • укроп пучок
  • филе форели 250 г
  • сыр, в идеале пармезан (на мелкой тёрке) 3 ст.л.
  • соль
  • ароматическое оливковое масло

Как приготовить

  1. Отвариваем картофель, затем делаем пюре, добавляем измельченный укроп (только листики) и сыр, солим, перчим. Все хорошо перемешиваем и постепенно вводим муку и вымешиваем эластичное тесто.

  2. Затем раскатываем прямоугольники 5 на 10 см, толщиной 0,5 см, вдоль прямоугольника посередине выкладываем полосочки форели и заворачиваем их в тесто.

  3. Потом эти колбаски нарезаем поперек на кубики. Клецки варим в кипящей подсоленной воде, после всплытия не больше пары минут (будут разлазится). Вынимаем шумовкой на тарелку и поливаем ароматическим маслом (сливочным маслом) и поперчить. Приятного =)

    картофельные клецки с форелью и укропом

Видео

Комментарии

3.7 / 5
houdat1997
houdat1997

Интересный рецепт, надо будет испробовать

anya
anya

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

oderi
oderi

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Феник Алиса
Феник Алиса

Я пошла делать как у вас!!!

nadezhda71
nadezhda71

Рецепт http://onthekitchen.ru/goryachee/kletski-s-tuntsom для любителей.

Теплова Дина
Теплова Дина

Спасибо большое за замечательный рецепт картофельных клецек с форелью и укропом.

eridond1978
eridond1978

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

yaroslava73
yaroslava73

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

polina
polina

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Маяковская Яна
Маяковская Яна

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

adlencen2003
adlencen2003

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить картофельные клецки с форелью и укропом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Файзрахманова Надя
Файзрахманова Надя

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Литовченко Алена
Литовченко Алена

Фантастика!!!
Спасибо огромное за картофельные клецки с форелью и укропом!

itistere1993
itistere1993

Татьяна, ты сама их придумала рецепт картофельных клецек с форелью и укропом?

ahtictap1987
ahtictap1987

Как же аппетитно.

ponyavina_71
ponyavina_71

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту картофельных клецек с форелью и укропом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Аметова Вера
Аметова Вера

Прочитала, надо попробовать.

Деньжонкова Ася
Деньжонкова Ася

Кому посчастливилось отведать картофельные клецки с форелью и укропом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

nadya
nadya

Спасибо за рецепт картофельных клецек с форелью и укропом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

saltykova_93
saltykova_93

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Хмельницкая Мирослава
Хмельницкая Мирослава

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Рецепт Итальянских трехцветных ньокков — картофельных клецек
Горячее Рецепт приготовления итальянских трехцветных ньокков — картофельных клецек

Очень люблю ньокки! Особенно зимой, в сером промозглом феврале с его слякотью и туманом за окном, хочется порадовать себя и близких этим по-летнему ярким и по-домашнему уютным блюдом. Попробуйте приготовить, это нетрудно, сытно, полезно и вкусно. Соус к ньокки можно выбрать любой. Безумно вкусно с соусом болоньезе (или, как его еще здесь назвают, мясным рагу). У меня на этот раз просто со сливочным маслом и натертым пармезаном.

1 ч 30 мин

Рецепт Картофельных клецек с начинкой из индейки и маслин
Горячее Как приготовить картофельные клецки с начинкой из индейки и маслин

Клецки или вареники с тестом из картофельного пюре с начинкой из отварной индейки с маслинами и зеленью.

2 ч 1 мин

Рецепт Клецек из тыквы с кориандром Алмонд Песто
Горячее Клецки из тыквы с кориандром Алмонд Песто пошагово

тыква — 200 г (натереть); мука — 2 стак.; яйцо — 1 шт.; мускатный орех — 1 шт.; соль — 1 шт.; перец — 1 шт....

60 мин

Рецепт Картофельных клецек с луком-шалот
Горячее Рецепт картофельных клецек с луком-шалот

картофель 600 г; мука 200 г; томатная паста 1/2 банки; лук-шалот 2 шт.; базилик 1 пучок; перец черный молотый; соль...

30 мин