Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт голубцов, легкие рецепты.
Капусту для голубцов лучше взять молодую, главное не передержать ее в горячей воде, в голубцах она должна немного похрустывать. Конвертик для голубца нужно скручивать как можно плотнее, чтобы не осталось дырочек и мясной сок не вытекал при тушении.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!