Бабушкины голубцы с гречкой и рисом

ОЛЯ

автор ОЛЯ

21 отзыв
Рецепт бабушкиных голубцов с гречкой и рисом
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 144 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт голубцов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

Для меня голубцы с гречкой и рисом самые вкусные. Такие голубцы готовила и до сих пор готовит моя бабушка. На нашем сайте достаточно много рецептов голубцов, но такого варианта я не нашла. Поэтому пробуйте и приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная 1 шт.
  • рис 1 стак.
  • гречка 1 стак.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 5 шт.
  • томаты в собственном соку 200 г
  • фарш куриный 200 г
  • соль и перец по вкусу
  • масло растительное 2 ст.л.
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • яйцо куриное 1 шт

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Ужин, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Рис и гречку в пропорциях 1: 1 сварить до готовности. Дать остыть.

  2. Почистить и порезать большой лук и морковь. Поджарить на растительном масле.

    бабушкины голубцы с гречкой и рисом
  3. Отварить до полуготовности капустные листья. Дать остыть. Обрезать толстый рубец. (Воду из капусты не выливать, потом пригодится).

  4. Чеснок порезать на лепестки и обжарить на оливковом масле. Вытянуть их и влить к сковородке помидоры в своем соку или томатную пасту, добавить 200 мл (ориентируйтесь на форму, в которой будут запекаться голубцы) воды, в которой варилась капуста, дать закипеть. Залить в утятницу, сверху выложить несколько лепестков чеснока, накрыть крышкой и поставить в духовку на час-полтора.

  5. Голубцы готовы. Приятного аппетита!

    бабушкины голубцы с гречкой и рисом

Комментарии

4.3 / 5
lopugye
lopugye

Делала бабушкины голубцы с гречкой и рисом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

erdic
erdic

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

rezaeva_76
rezaeva_76

ОЛЯ, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается бабушкины голубцы с гречкой и рисом!!!
Буду делать 3-й раз!

Гарифзянова Даня
Гарифзянова Даня

Еще ни разу не готовила голубцы по-французски, но уверена на 200%, что будет великолепно.

Зинка Микиртычева
Зинка Микиртычева

Супер!
у меня нет слов .

alla
alla

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю бабушкины голубцы с гречкой и рисом

tanyusha97
tanyusha97

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать бабушкины голубцы с гречкой и рисом, но вышло вкусно!

alena82
alena82

Вкусняша, вкусняша!!!

Полина Явлошевич
Полина Явлошевич

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

eduta1992
eduta1992

Сегодня буду готовить!

Билетдинова Надежда
Билетдинова Надежда

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо ОЛЯ за рецепт!!!

anterorar
anterorar

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Батючок Галка
Батючок Галка

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

endondend1975
endondend1975

В общем, бабушкины голубцы с гречкой и рисом супер!
Автор-волшебница!!!

Щёголева Роза
Щёголева Роза

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Луиза Банани
Луиза Банани

Vkysno, spasibo.

lanka89
lanka89

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

anyusha89
anyusha89

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

roza77
roza77

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

inenduclo1989
inenduclo1989

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

otoott1996
otoott1996

Сделали, но еще не пробовали!!

Рецепт Ленивых голубцов с рисом в мультиварке
Голубцы Рецепт приготовления ленивых голубцов с рисом в мультиварке

Простое и вкусное бюджетное блюдо на ужин для семьи! Ленивые голубцы в мультиварке получаются такими вкусными, что хочется есть их еще и еще! Нежные, ароматные - просто объедение!

2 ч 10 мин

Рецепт Постных голубцов с грибами и рисом
Голубцы Как приготовить постные голубцы с грибами и рисом

#Капуста белокочанная – 700 г;
Начинка:
; Морковь – 235 г; Лук репчатый – 150 г; Шампиньоны – 215 г; Рис – 200 г; Томатная паста – 140 г; Масло подсолнечное – 80 г; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый – по вкусу...

1 ч

Рецепт Голубцов с говядиной и гречкой
Голубцы Голубцы с говядиной и гречкой пошагово

Капусту для голубцов лучше взять молодую, главное не передержать ее в горячей воде, в голубцах она должна немного похрустывать. Конвертик для голубца нужно скручивать как можно плотнее, чтобы не осталось дырочек и мясной сок не вытекал при тушении.

45 мин

Рецепт Голубцов по-французски
Голубцы Рецепт голубцов по-французски

Голубцы по-французски отличаются тем, что фарш заворачивается в листья салата и подается с оригинальным соусом. Напоминаем, что если вы любите голубцы, калорийность их слабое место. Особенно, если это рецепт голубцов с фаршем. Но иногда же можно! Так что смело делайте голубцы.

25 мин