Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт голубцы, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Необычный рецепт - голубцы с творогом в домашних условиях лучше всего готовить из савойской капусты. В сочетании с рисом и приправами такие голубцы станут отличным и даже праздничным обедом.
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Необычные голубцы с творогом из савойской капусты можно делать в любое время. Для начала подготовьте листья - ошпарьте их кипятком или дайте полежать в кислой воде. Все огрубевшие части нужно срезать. Листочки можно и просто проварить несколько минут.
2. Отдельно готовим начинку: смешиваем отварной рис с творогом средней жирности, зеленью, солью и перцем. Масса должна быть однородной консистенции.
3. Теперь заворачиваем начинку в каждый лист и складываем в кастрюлю или емкость для запекания. Если вы будете тушить - то добавьте немного водички и сметаны, а для запекания нам понадобится сыр и стеклянная форма.
4. Промазываем все голубцы сметаной и посыпаем сыром. После этого можно форму отправлять в микроволновую печь или в духовой шкаф. Запекаем до образования румяной корочки при средней температуре около 30 минут.
5. Подаем порционно как самостоятельное блюдо. Можно сверху полить образовавшимся сметанным соусом.
Такие голубцы получаются нежнее, а необычная начинка дополнит потрясающий вкус. Рис с творогом и зеленью великолепно сочетается с листьями савойской капусты, а само блюдо можно смело готовить даже на праздничный стол. Перед тем, как начнете начинить, подготовьте тщательно листья: или ошпарьте кипятком, или проварите около 2 минут. Все зависит от "возраста" капусты.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Готовила вчера голубцов с творогом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Первый раз делала голубцы с творогом.
получилось то, что нужно!
Чупраков, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала голубцы с творогом по вашему рецепту, получилось сразу.
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Хочу угостить вас рецептиком onthekitchen.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-iz-indeiki. А какие блюда готовите вы?
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит голубцы с творогом.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Сегодня первый раз готовила голубцы с творогом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Голубцы с творогом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
На Закарпатье это блюдо считается традиционным и представлено не только на домашней кухне, но даже в самых колоритных ресторанах. Его особенность в грибном соусе, в котором тушат голубцы.
180 мин
Ах, голубцы! Каждый помнит это блюдо с детства. Его готовила мама, бабушка. Теперь это под силу и вам. В мультиварке голубцы получаются особенно нежными.
120 мин
Голубцы по-французски отличаются тем, что фарш заворачивается в листья салата и подается с оригинальным соусом. Напоминаем, что если вы любите голубцы, калорийность их слабое место. Особенно, если это рецепт голубцов с фаршем. Но иногда же можно! Так что смело делайте голубцы.
25 мин
Интересное соотношение продуктов, которые великолепно гармонируют друг с другом. Голубцы можно приготовить в кабачках по-разному: в бочонках, в виде рулетов или "ленивые" голубцы.
180 мин
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))