Порции: 4, подготовка: 40 мин., приготовление: 15 мин.
Чечевица с цукини
- Общее время: 1 ч 5 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 98 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- чечевица зеленая - 200 г
- цукини - 2 шт.
- чеснок - 3 дольки
- перец чили - 1 ч.л.
- шпинат - 2 горсти
- петрушка - 1 пучок
- пармезан - 2 ст.л.
- вода - 100 мл
- масло растительное - по вкусу
- соль морская - по вкусу
Как приготовить
-
Сварить чечевицу, как написано на упаковке.
-
Цукини разрезать вдоль на половинки, сердцевину удалить, чтобы получились "лодочки". Кожуру не снимать.
-
Разогреть духовку до 180 С. Взять глубокий противень, смазать слегка маслом, уложить на него половинки цукини срезом вниз. Запекать в духовке 10 минут. Затем перевернуть цукини и запекать еще 10 минут. (Можно приготовить цукини и в пароварке.)
-
Мелко порезать лук и чеснок. Томить их в глубокой сковороде на растительном масле до прозрачности. С помидоров снять кожу (она легко снимется, если помидоры предвари- тельно ошпарить) и нарезать куби- ками. Добавить их к луку и чесноку вместе с аджикой (или измельченным перцем чили), все перемешать.
-
Соединить овощную смесь с чечевицей. Добавить 100 мл горячей воды, посолить по вкусу. Через пару минут добавить листья шпината или измельченную петрушку, довести смесь до кипения, чтобы зелень проварилась.
-
Не снимая цукини с противня, наполнить их овощным фаршем, присыпать пармезаном. Важно уложить цукини так, чтобы они подпирали друг друга, - тогда начинка не растечется. Убрать противень в духовку на 15 минут, чтобы сыр запекся до золотистой корочки. Сразу подавать на стол.
Комментарии
3.8 / 5
Домашенко Люда
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
evgeniya
Сегодня приготовила, получилось чечевицу с цукини не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
etofiniow1994
Вкусно, красиво и незатратно!!!
antonina
Можно еще добавить onthekitchen.ru/goryachee/garniry/sladkaya-chechevitsa-s-tykvoi. Интересный рецепт.
imearo1988
ХлебСоль, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
sonina_72
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили чечевицу с цукини вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
dinieri
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
sithas
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А чечевица с цукини — это очень вкусно!
yella97
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Тома Пучинская
ХлебСоль!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Понявина Виктория
Как же аппетитно.
estow
Вкусняша, вкусняша!!!
orouroff
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила чечевицу с цукини на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
onena1988
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела чечевицу с цукини, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Луиза Дергачёва
Готовила чечевицу с цукини много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
alesya79
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит чечевицу с цукини
спасибо за рецепт…
ussetluim1992
ХлебСоль, спасибо большое, за вкусный превкусный чечевица с цукини!!!
Гарниры Рецепт приготовления красной чечевицы с луком, имбирем и тыквой, печень кролика с эстрагоном и паприкой
Остро - сладкая чечевица. Отличный баланс сладости от тыквы, лука и паприки и остроты от имбиря, белого перца, пикантность от чабреца и кориандра. К этому печенка кролика с эстрагоном и паприкой.
1 ч 10 мин
Гарниры Как приготовить чечевицу с грибами, ветчиной и куриными сосисками
Чечевицу можно солить только тогда, когда она готова.
45 мин
Гарниры Зеленая чечевица с грибами и соусом Ткемали пошагово
чечевица зеленая 1 стак.; грибы 300 г; перец сладкий болгарский 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; соус ткемали 3 ст.л.; масло растительное 2 ст.л.; прованские травы по вкусу; перец душистый по вкусу; соль по вкусу; зелень...
1 ч
Гарниры Рецепт чечевицы с пикантным луком и авокадо
Рецепт от нашей Юлечки Высоцкой! Если Вы любите пикантные блюда как и я, Вам понравится сочетание жареного и маринованного лучка с нежной чечевицей и авокадо! Необычно, быстро и очень полезно. Чечевица нужна нам для укрепления сердца и сосудов и важная новость: при нагревании почти не теряет своих микроэлементов и полна белка! От себя добавлю, что гранатовые зерна оказывается полезно съедать вместе с косточками!
30 мин
Огооо спасибо девочки.