Слоеное желе
Ингредиенты:
- Сметана 600 г
- Желатин 25 г
- Яичный желток 3 шт.
- Сахар 300 г
- Вишневый сироп 100 мл
- Молоко 100 мл
- Какао-порошок 4 столовые ложки
- Ванилин по вкусу
- Вода 300 мл
Как приготовить
-
Желе готовят трехслойное. Желатин заранее заливают 300 миллилитрами холодной воды на 1 час.
-
Доводят после этого желатиновую смесь до кипения и немного остужают.
-
1 слой берут 100 грамм раствора желатина + 200 грамм сметаны + 100 грамм сиропа от варенья. Все смешивают и заливают в бокалы первый слой.
-
2 слой после того, как первый слой застынет, берут 100 грамм раствора желатина + 200 грамм сметаны + 100 грамм сахара, сбитого в пену с тремя желтками, добавляют немного ванилина. Все смешивают и заливают в бокалы второй слой.
-
3 слой после того, как второй слой застынет, берут 100 грамм раствора желатина + 200 грамм сметаны и добавляют эту смесь в шоколадный сироп, который готовят следующим образом: 100 грамм сливочного масла смешивают с 200 граммами сахара и 4 столовыми ложками какао, добавляют молоко, все взбивают и доводят до кипения. Все смешивают и заливают в бокалы третий слой.
Комментарии
3.9 / 5
Валентина Тараканова
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
itimr
Обожаю слоеное желе — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Плесанова Лида
Очень люблю слоеное желе, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
dedrirti
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
dubina_97
Galina, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
inenduclo1989
Уверена маме понравится
все любители слоеного желе оценили!
Азерович Алена
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе слоеное желе в коллекцию рецептов.
yaroslava73
Прекрасный рецепт!
Лучше делать слоеное желе строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Десерты Рецепт приготовления морковна-абрикосового желе
морковь — 2 шт.; абрикос; желатин — 14 г; вода — 60 мл; сок ананасовый — 120 мл; сок лимонный — 45 мл; сахар — 25 г; соль...
1 ч
Десерты Десерт из сметаны и желе пошагово
#Желе - 1 упаковка (у меня абрикосовое); Сметана (15%) - 200 г; Вода - 150 мл; Сахарная пудра - 1 ст.л.;
для украшения:
; Листики мяты; Свежие ягоды; Маршмеллоу (по желанию)....
15 мин
Десерты Рецепт шоколадна-молочного желе
Шоколадно-молочное желе прекрасно подойдет для правильного или диетического питания, а также для праздничного стола. Кто сказал, что вкусное не может быть полезным?
60 мин
Очень, очень, очень вкусно!!!