Трехслойное желе

nyuta

автор nyuta

9 отзывов
Рецепт трехслойного желе
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 1315 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вкусный освежающий десерт, состоящий из трех совершенно разных вкусов. Яркий вкус клубники, кислинка ревеня и нежность сметаны.

Ингредиенты:

  • сок - 500 мл
  • сахар - 2 ст.л.
  • желатин - 2 ст.л.
  • ревень - 300 г
  • вода - 1 л
  • сметана - 350 г
  • сахарная пудра - 100 г
  • желе - по вкусу

Как приготовить

  1. В 250 мл клубничного сока растворить желатин и отставить в сторону для набухания на 30 минут. В остальные 250 мл добавить сахар и проварить до растворения сахара. Остудить. Когда подойдет желатин, поставить его на медленный огонь и, помешивая, довести до полного растворения желатина, но не кипятить. Соединить сок с желатином и сок с сахаром, размешать и разлить по бокалам. Поставить в холод для застывания.

  2. Ревень очистить от кожуры и нарезать кубиками.

  3. Воду довести до кипения, добавить ревень, сахар и варить 15 минут.

    трехслойное желе
  4. Отвар процедить, остудить и в него добавить желатин и отставить на 30 минут для набухания. Мякоть ревеня протереть через сито. Отвар с набухшим желатином прогреть до полного растворения желатина, добавить мякоть ревеня, перемешать и налить в бокалы следующим слоем. Поставить в холод.

  5. Желатин замочить в воде и отставить на 30 минут для набухания.

    трехслойное желе
  6. Взбить сметану с сахарной пудрой в пышную массу.

    трехслойное желе
  7. Набухший желатин нагреть на медленном огне и, постоянно помешивая, довести до полного растворения желатина.

    трехслойное желе
  8. Осторожно ввести растворенный желатин в сметанную массу и перемешать.

    трехслойное желе
  9. Налить в бокалы следующим слоем и поставить до полного застывания.

    трехслойное желе
  10. Ну вот теперь можно и насладиться вкусным десертом. Приятного аппетита!

Комментарии

4.1 / 5
Алеся Кондратьева
Алеся Кондратьева

Спасибо nyuta…)
трехслойное желе только начала готовить:)

bastet_83
bastet_83

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

anyusha89
anyusha89

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Семина Ксюша
Семина Ксюша

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я трехслойное желе не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

ofilaro
ofilaro

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

inna88
inna88

Спасибо большое за рецепт, nyuta.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

esitathe1987
esitathe1987

А еще посмотрите ссылочку http://onthekitchen.ru/deserty/zhele-s-fruktami.

eduta1992
eduta1992

Столько нового узнала про трехслойное желе!
Спасибо!!

atemeetol2003
atemeetol2003

Необыкновенный рецепт трехслойного желе!!!

Рецепт Морковна-абрикосового желе
Десерты Рецепт приготовления морковна-абрикосового желе

морковь — 2 шт.; абрикос; желатин — 14 г; вода — 60 мл; сок ананасовый — 120 мл; сок лимонный — 45 мл; сахар — 25 г; соль...

1 ч

Рецепт Желе из красной смородины
Десерты Как приготовить желе из красной смородины

Смородина красная 400 г; Сахар 1 стак....

20 мин

Рецепт Десерта из сметаны и желе
Десерты Десерт из сметаны и желе пошагово

#Желе - 1 упаковка (у меня абрикосовое); Сметана (15%) - 200 г; Вода - 150 мл; Сахарная пудра - 1 ст.л.;
для украшения:
; Листики мяты; Свежие ягоды; Маршмеллоу (по желанию)....

15 мин

Рецепт Шоколадна-молочного желе
Десерты Рецепт шоколадна-молочного желе

Шоколадно-молочное желе прекрасно подойдет для правильного или диетического питания, а также для праздничного стола. Кто сказал, что вкусное не может быть полезным?

60 мин