Такую пасху я готовила в 2013 году, очень понравилась! К сожалению, нет фото по шагам.
Творожная пасха с шоколадом
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 162 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- творог - 500 г
- шоколад горький - 100 г
- сливки 33-35% - 100 г
- сметана жирная - 100 г
- сахарная пудра - 100 г
- масло сливочное - 100 г
- изюм без косточек - ½ стак.
- яичные желтки - 2 шт.
Как приготовить
-
ТВОРОГ. Жирный творог протереть через сито (лучше дважды). Взять половину отмеренного масла, взбить до состояния крема (масло должно быть комнатной температуры). Добавить сметану, взбить, затем протертый творог и еще раз взбить.
-
ЖЕЛТКИ. На водяной бане желтки взбить с сахарной пудрой, масса должна посветлеть. Не доводить до кипения, желтки прогтерь для термообработки, тогда пасха дольше сохранится, а еще это для тех кто боитя класть в пасху сырые яйца! Далее желтки смешать с творожной массой.
-
ШОКОЛАД. 80 г шоколада разломать на кусочки, добавить оставшееся масло, поставить на водяную баню, растопить шоколад. Оставшийся шоколад натереть на терке.
-
ИЗЮМ. помыть, очистить, предварительно замочить в крепком алкоголе на 12 часов, далее выложить на бумажное полотенце, обвалять в сахарной пудре.
-
Творожную массу смешать с растопленным шоколадом, добавить изюм, ванильный сахар, натертый на терке шоколад. Сливки взбить, затем аккуратно ввести их в творожную массу. Форму для пасхи застелить марлей свернутой в 2-3 слоя, края марли должны свисать. Выкладываем массу в форму медленно, так чтоб не оставалось пустот, когда форма будет заполнена, края марли заправить.
-
Форму поставить на тарелку сверху положить гне, поместить конструкцию в холодильник приблизительно на 24 часа. Жидкость, которая образуется в тарелке, периодически сливать. Перед подачей аккуратно снимите пасочницу и марлю, украсить можно, например растопленным белым шоколадом. Хорошего праздника!
-
Форму поставить на тарелку сверху положить гнет, поместить конструкцию в холодильник приблизительно на 24 часа. Жидкость, которая образуется в тарелке, периодически сливать. Перед подачей аккуратно снимите пасочницу и марлю, украсить можно, например растопленным белым шоколадом. Хорошего праздника!
Комментарии
4.7 / 5
Анна Качура
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Зина Милица
Спасибо, очень понравилось оформление творожной пасхи с шоколадом!
shalina_76
Сувенир и только!
Файзрахманова Виктория
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Липченко Катарина
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Мая Фотянина
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
metyolkina_88
Asofres2001, ты сама их придумала рецепт творожной пасхи с шоколадом?
Рыбалко Нютка
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
ponyavina_71
Спасибо за рецепт
очень люблю творожную пасху с шоколадом
tomara
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать творожную пасху с шоколадом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Ахмедзянова Томара
Большое спасибо за рецепт творожной пасхи с шоколадом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
selenigi
Спасибо!
Все здорово получилось!
bardakova_95
У меня творожная пасха с шоколадом прямо как на картинке!
получилось шикарно, asofres2001 спасибо за рецептик!!!
omalloma
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Инга Слуцкая
Сделала творожную пасху с шоколадом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
ruzmanova_88
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
ongangi
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
nurisaten
Asofres2001, рецепт творожной пасхи с шоколадом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Пасха Рецепт приготовления пасхальных куличей, творожная пасха с тертым шоколадом и крашеные яйца
творог — 600 г; масло сливочное — 500 г; сметана — 100 г; шоколад молочный — 100 г; сахар — 500 г; молоко — 500 мл; ванилин — 2 г; дрожжи — 11 г; мука — 1000 г; яйцо — 8 шт.; изюм — 250 г; соль...
1 ч 10 мин
Пасха Как приготовить творожную пасху с сухофруктами
Совсем несложно готовить, а получается ОЧЕНЬ ВКУСНО.
10 ч
Пасха Пасха творожная с мармеладом пошагово
Рецепт очень простой, но мой муж-консерватор требует именно эту пасху. Для него она идеальна! Пасха хорошо держит форму. Режется, как масло. Очень красиво смотрятся в разрезе яркие кусочки мармелада. К тому же мармелад вносит свой аромат. Только мармелад нужен желейный, другой (красивый импортный) просто растечется. Я беру по 2 шт. разного вкуса: вишня, клубника, яблоко, лимон, черная смородина, персик. Творог покупаю на рынке, свежайший и не крупинками, а такими пластами. Он сладко пахнет. Время указано с учетом того, что творог стоит день при комнатной температуре под гнетом. Сахарный песок по вкусу (7-8 ст. л.).
1 д
Пасха Рецепт диетической творожной пасхи
Для тех, кто придерживается диетического питания, и не хочет использовать большое количество масла в творожной пасхе, есть такой рецепт с использованием фруктозы или меда и полезной смеси сухофруктов с орехами.
480 мин
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)