Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пасхи, праздничные рецепты.
Пасхальный каравай - это ничто иное, как большая пасха для всей семьи. Выпекается такой каравай традиционно - в духовке. Он обладает насыщенным вкусом и очень приятным ароматом. Рекомендую!
Повод:
На праздничный стол, Пасха
На водяной бане, помешивая, прогреваем масло с маргарином и жиром. В теплом молоке разводим дрожжи. Добавляем их к маслу и маргарину. Также кладем взбитые с сахаром яйца, сметану, соль, ванилин и предварительно запаренный изюм. Просеиваем муку. Перемешиваем.
Тщательно замешиваем тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Тесто получается крутым. Накрываем его полотенцем и ставим в теплое место на 1 час.
Еще раз хорошо замесите тесто. Треть отложите для украшения. Формируем из остального теста большой шар, кладем его в форму для выпечки. Из половины отложенного теста сформируйте косичку, которую выложите вокруг основного теста.
Из оставшегося теста можно сделать красивые розочки для украшения каравая. Ставим форму в теплое место еще на 20 минут для подъема. Смазываем будущий каравай взбитым яйцом и отправляем выпекаться в духовку на 40 минут (температура 170 градусов). Духовку при выпечке не открывать! (первые 25 минут).
Готово! Приятного аппетита!
Перед вами рецепт приготовления пасхального каравая. Традиционно каравай украшается разными фигурками из теста, но поскольку здесь мы печем на Пасху, можно украсить верхушку глазурью и сладкой присыпкой. Это на ваше усмотрение. Удачного приготовления!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Зинкевич, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
пасхальный каравай готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Мой любимый человек очень любит пасхальный каравай и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Последнее время заинтересовалась пасхальным венком onthekitchen.ru/deserty/paskha/paskhalny-venok. Попробуйте!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Очень очень вкусно получилось!!!
Зинкевич, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пасхальный каравай!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Выглядит очень аппетитно
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
А я сделала пасхальный каравай, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Вкусно)) меня захвалили
Я с дочкой делаем пасхальный каравай. Довольно вкусно выходит :)
Хороший сайт, зайду еще.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пасхального каравая... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Кефир 300 мл; Пшеничная мука высшего сорта 220 г; Творог 100 г; Ванильный сахар 8 г; Разрыхлитель 4 ч.л.; Лимонная цедра 2 ч.л.; Экстракт стевии по вкусу; Изюм 100 г...
1 ч 30 мин
Это, конечно, не классический Pannetone, который я очень люблю! Этот рецепт кулича, скажем так, по мотивам Pannetone. Делается он гораздо быстрее и проще, а по вкусу получается ничуть не хуже! Мягкий тягучий мякиш, невероятный аромат сдобы и цитрусов, большое количество цукатов и сухофруктов - такой кулич стоит того, чтобы испечь его хотя бы раз в год!
8 ч
ржаной стартер (из холодильника) 1 ч.л.; мука пшеничная 15 г; теплая вода 15 г; пшеничная закваска 300 г; мука пшеничная (лучше хлебопекарной, но можно и обычную) 380 г; молоко 40-50 мл; яйца 3 шт.; сахар 120 г; ваниль или 1 ст.л. ванильного сахара; размягчённое сливочное масло 80 г; соль 8 г; смесь изюма и цукатов 100-150 г...
2 ч 40 мин
Мука — 500 г; Молоко 3.2%-ной жирн. — 400 мл; Яйца — 3 шт.; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 7 ст.л.; Сухие дрожжи — 10 г; Соль — 1/4 ч.л....
3 ч 30 мин
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))