Ванильное мороженое с абрикосами

nina79

автор nina79

15 отзывов
Рецепт ванильного мороженого с абрикосами
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 229 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мороженого,  легкие рецепты.

Ну вот и я добралась до мороженого. Уже готовила семифреддо по рецепту одной из воскресных передач Юлии Высоцкой. Оно было настолько вкусным, что его съели, забыв сфотографировать. А вчера в журнале увидела рецепт этого мороженого. Меня заинтересовало использование абрикосов. Но у нас в продаже пока они не очень спелые, бледненькие, и я решила использовать консервированные. Потом соотношение сливок и сгущенки показалось мне не таким, как хочется, я внесла изменения. И вот, что получилось.

Ингредиенты:

  • молоко сгущенное - 1 банка
  • абрикосы консервированные - 1 банка
  • ванилин - 1 г
  • сливки 33-35% - 500 мл

Как приготовить

  1. 1. Абрикосы достать из жидкости, удалить косточки и измельчить погружным блендером. Если используете свежие абрикосы (500 г), то их надо проварить с 2 ст. ложками сахара и соком половины лимона до мягкости и также пюрировать.

  2. Сливки взбить до консистенции сливочного масла. Не прекращая взбивать, добавлять по 1 столовой ложке сгущенку и в конце добавить ванилин. Взбивать еще пару минут. Затем выложить в контейнер и поставить в морозильную камеру на 1 - 1,5 часа. Масса немного загустеет. 3. Можно сразу выкладывать в вазочки или креманки слоями. Получается красиво. Я же просто выложила в два контейнера, но тоже слоями. Поставить в морозильное отделение. Через 2-3 часа можно угощать гостей.

Комментарии

4.4 / 5
etsilil
etsilil

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

sortanow1987
sortanow1987

Спасибо огромное за рецепт ванильного мороженого с абрикосами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

sofiya
sofiya

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

houdat1983
houdat1983

Я приготовила сегодня ванильное мороженое с абрикосами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, nina79!

Надежда Сивцова
Надежда Сивцова

Nina79, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

tonya
tonya

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, nina79.

edsiglemy
edsiglemy

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Лара Васильцова
Лара Васильцова

Есть новый рецепт мороженого ванильного.

tofong
tofong

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, nina79, рецептам.

otrade
otrade

Я еще не делал ванильное мороженое с абрикосами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Катарина Золкина
Катарина Золкина

Спасибо, очень понравилось оформление ванильного мороженого с абрикосами!

kira83
kira83

Надо попробовать

Людочка Сергеечева
Людочка Сергеечева

Очень красивая и оригинальная подача ванильного мороженого с абрикосами.
Рецепт супер, спасибо!

marianna80
marianna80

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

ischenko_94
ischenko_94

Отчитываюсь.
ванильное мороженое с абрикосами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Рецепт Йогуртового мороженого с запеченными абрикосами
Мороженое Рецепт приготовления йогуртового мороженого с запеченными абрикосами

Такие запеченные абрикосы можно подавать и с песочным печеньем, и со взбитыми сливками. Что касается замороженного йогурта, то это сейчас очень модная тема! Как правило, берут абсолютно нейтральный йогурт и к нему добавляют фрукты, ягоды, шоколад кто что любит. Такое мороженое можно приготовить и с запеченными сливами, и с персиками, я думаю, что очень вкусно будет запечь таким же образом и вишню без косточек. Глюкоза делает текстуру мороженого или сорбе более тягучей оно не замерзает кусками.

35 мин

Рецепт Домашнего мороженого сливочно-ванильного
Мороженое Как приготовить домашнее мороженое сливочно-ванильное

Детки будут в восторге! Безумно вкусно, просто и быстро!

30 мин

Рецепт Кофейно-ванильного мороженое с тоффи
Мороженое Кофейно-ванильное мороженое с тоффи пошагово

Молоко 360 мл; Сливки 600 мл; Сахар 75 г; Коричневый сахар 65 г; Растворимый кофе 2 ч.л.; Эспрессо 1/2 чайной ложки; Ванилин 1/2 г; Соль щепотка; Яичный желток 4 шт.; Мягкие ириски 120 г...

50 мин

Рецепт Ванильного домашнего мороженого
Мороженое Рецепт ванильного домашнего мороженого

Молоко 250 мл; Яйцо куриное 4; Сахар 100 г; Сливки 1/2 стак.; Ваниль...

300 мин