Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мороженого, домашние рецепты.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 мл молока, 4 яичных желтка, 100 г сахара, полстакана жирных сливок, ваниль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Молоко поставьте на огонь и добавьте в него ванилина, дайте нагреться и доведите до кипения, но не кипятите. Взбейте желтки с сахаром и смешайте с молоком. Грейте эту смесь на молоке, слегка помешивая, до тех пор, пока по консистенции она не станет, как густая сметана. Смесь охладите, добавьте в нее сливок и заморозьте. К готовому мороженому можно добавить тертого шоколада, орехов или фруктов.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Нямка нямнямка…
Вчера сделала домашнее мороженое без сливок onthekitchen.ru/deserty/morozhenoe/domashnee-morozhenoe-bez-slivok. А сегодня приготовлю ванильное домашнее мороженое.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала ванильное домашнее мороженое.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Анюта.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Ухтышка какой рецепт ванильного домашнего мороженого!!!!!!!
слюни текут рекой
Отлична идея!
Теперь это мой любимый ванильное домашнее мороженое.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать ванильное домашнее мороженое, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Надо попробовать
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик ванильного домашнего мороженого больше стало.
Детки будут в восторге! Безумно вкусно, просто и быстро!
30 мин
Молоко 360 мл; Сливки 600 мл; Сахар 75 г; Коричневый сахар 65 г; Растворимый кофе 2 ч.л.; Эспрессо 1/2 чайной ложки; Ванилин 1/2 г; Соль щепотка; Яичный желток 4 шт.; Мягкие ириски 120 г...
50 мин
Сливки 33% 600 мл; Молоко сгущенное 1 банка; Шоколад черный 200 г; Песочное печенье 100 г; Шоколад молочный 100 г...
15 мин
Ну вот и я добралась до мороженого. Уже готовила семифреддо по рецепту одной из воскресных передач Юлии Высоцкой. Оно было настолько вкусным, что его съели, забыв сфотографировать. А вчера в журнале увидела рецепт этого мороженого. Меня заинтересовало использование абрикосов. Но у нас в продаже пока они не очень спелые, бледненькие, и я решила использовать консервированные. Потом соотношение сливок и сгущенки показалось мне не таким, как хочется, я внесла изменения. И вот, что получилось.
30 мин
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!