Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мороженого, легкие рецепты.
Шоколадное мороженое
- Время подготовки: 6 ч
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 324 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- лимон, только сок - 0,5 шт.
- сливки - 300 мл
- шоколад - 50 г
- сахар - 100 г
- ванильный сахар - 0,3 ч.л.
- пудра сахарная - 80 г
- яйца (только белки) - 3 шт.
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Как приготовить
-
Половину шоколада разломать на куски. Сливки проварить с сахаром и ванильным сахаром на медленном огне, 20 мин Добавить шоколад, варить 10 мин
-
Остудить и взбить. Оставшийся шоколад натереть на терке, всыпать в миску со сливками. Взбить яичные белки с сахарной пудрой и соком лимона и добавить к сливкам. Осторожно перемешать. Перелить в контейнер и поставить в морозильную камеру. Через 3 ч вынуть, взбить миксером и вернуть в морозильник еще на 3 ч.
Комментарии
3.9 / 5
dinieri
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
uguldull
Чудесный рецепт шоколадного мороженого!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
sisoucati2003
onthekitchen.ru/deserty/morozhenoe/khrustyaschee-shokoladnoe-morozhenoe - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
pontunde
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
svetlana
Первый раз приготовила шоколадное мороженое!
muratikova_93-СУПЕР!!!
Марианна Лукьяница
Будем пробовать!
huclo
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
saltykova_93
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
alesya
Уверена маме понравится
все любители шоколадного мороженого оценили!
iteratimo1972
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
leancitom1972
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
heshela
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Мокрова Надежда
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю шоколадное мороженое
Щелыванова Людмила
Спасибо за рецептик шоколадного мороженого!!!
Муж был в восторге.
шоколадного мороженого, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
ericho
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом шоколадным мороженым!
Спасибо muratikova_93 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Анна Гурко
Буду смело готовить шоколадное мороженое на праздники!
Горячёва Люба
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
torgovtseva_98
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Мороженое Рецепт приготовления шоколадного мороженого с конфетами kitkat
Молоко 3,2%-ное 200 мл; Сливки 30%-ные 200 мл; Сахар 130 г; Соль щепотка; Кукурузный крахмал 3 ч.л.; Сливочный сыр 50 г; Какао-порошок 20 г; Темный шоколад 30 г; Конфеты KitKat 65 г...
8 ч 40 мин
Мороженое Как приготовить шоколадное мороженое без сахара
Молоко 500 мл; Яичный желток 4 шт.; Ванильная эссенция по вкусу; Какао по вкусу; Финики 100 г; Мед 1 столовая ложка...
6 ч 40 мин
Мороженое Шоколадное мороженое с дропсами пошагово
Яйца - 4 шт.; Какао порошок - 30 г; Сахар - 120 г; Шоколадные дропсы - 30 г; Сливки жирные (не ниже 33%) - 300 мл; Молоко - 250 мл...
4 ч
Мороженое Рецепт воздушного шоколадного мороженого
сливки 35% 200; молоко 200; шоколад 72; сахар 50...
40 ч
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото шоколадного мороженого очень аппетитно выглядит!!!