Крем из авокадо с чипсами
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 138 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- авокадо - 1 шт.
- тонкий лаваш - 1 шт.
- петрушка - 1 пучок
- шпинат свежий - 1 пучок
- лимон - 1 шт.
- чеснок - 1 шт.
- простокваша - 40 мл
- соус табаско - 5 мл
- тмин молотый - 5 г
- кориандр молотый - 5 г
- перец черный молотый - 5 г
- соус ворчестер - 5 мл
- помидоры - 0,3 кг
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 170 С.
-
Лаваш разрезать на треугольники размером 5 см, выложить на противень и подсушивать в разогретой духовке 15-20 минут, пока чипсы не приобретут золотистый оттенок и не станут хрустящими. Остудить на решетке.
-
Листья петрушки и шпината опустить в кастрюлю с кипящей водой. Через 2 минуты откинуть на дуршлаг и промыть зелень очень холодной водой, чтобы она сохранила свой цвет, затем просушить и порезать.
-
Чеснок почистить и измельчить.
-
Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку.
-
Цедру половинки лимона натереть на мелкой терке, сок отжать.
-
Взбить в блендере чеснок и авокадо вместе с зеленью.
-
Добавить цедру и сок лимона, простоквашу, тмин, кориандр и черный перец, все еще раз взбить, добавить ворчестер и табаско.
-
Помидоры нарезать дольками непосредственно перед подачей на стол.
-
Подавать чипсы с помидорами и соусом из авокадо.
-
Чипсы можно хранить в герметичном контейнере 4-5 дней.
Комментарии
3.8 / 5
Ася Абросимова
Я хочу приготовить крем из авокадо с чипсами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
sofiya
Приготовила крем из авокадо с чипсами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
eradsen
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
tedonder2005
Надежда, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт крема для булочек, зашла к вам на страницу - теперь ещё и крема из авокадо с чипсами придется готовить, у вас все так аппетитно.
lyuda
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Алена Конон
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
andronova_89
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
idifitse1980
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
latenko_76
Сегодня первый раз готовила крем из авокадо с чипсами.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
anima1977
Делаю крем из авокадо с чипсами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Солодина Татьяна
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Крем Рецепт приготовления апельсинового крема
апельсиновый сок 60 мл; сахар 20 г; яичный желток 2 шт.; масло сливочное 30 г; крахмал кукурузный 1 ч.л.; сливки молочные (33%) 100 мл...
10 мин
Крем Как приготовить крем для бисквита
Люблю несложные пироги с кремом. Поэтому поделюсь рецептом, как приготовить крем для бисквита. Этот крем имеет нежную консистенцию и приятный запах цитрусовых. Идеально пропитывает бисквитные коржи.
20 мин
Крем Щавелевые крем-щи пошагово
Щавель 2 пучка; Петрушка 1 пучок; Укроп 1 пучок; Шпинат 1 пучок; Лук 1 головка; Морковь 1 шт.; Корень сельдерея 1 кусок; Картофель 4 шт.; Сливочное масло 1 столовая ложка; Растительное масло 1 столовая ложка; Майонез по вкусу; Овощной бульон 2 л; Соль по вкусу; Яйцо куриное 2 шт....
50 мин
Крем Рецепт карамельного крема
Яйца — 4 шт.; Сахарная пудра — 125 г; Ваниль — 6 г; Молоко — 600 мл; Вода — 50 мл (Для карамели:); Сахарная пудра — 45 г...
1560 мин
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!