Крем с вишней

Рецепт крема с вишней
  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 246 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Этот нежный яркий крем способен украсить любой, даже самый немудреный десерт, и превратить его в пищу богов. Рецепт приготовления крема с вишней - для любителей изысканных лакомств!

Ингредиенты:

  • Вишня — 500 г
  • Красное вино — 1 стак.
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Крахмал — 2 ст.л.
  • Коньяк — 1 ст.л.
  • Молоко — 1 стак.
  • Желатин — 10 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Сливки жирные — 2 стак.

Как приготовить

  1. Этот крем можно подавать в качестве самостоятельного блюда, разложив по креманкам или бокалам. Идеальным дополнением к нему, на мой взгляд, является сухое печенье и крепкий кофе. Рецепт крема с вишней: 1. Из вишен удалить косточки.

  2. Залить вишни вином, вскипятить, добавить коньяк, половину сахара и крахмал, перемешать до полного растворения. 3. Остудить. 4. Молоко согреть, добавить обычный и ванильный сахар. 5. Отделить желтки от белков и осторожно ввести в горячее молоко. 6. Добавить желатин, перемешать. 7. Взбить сливки и ввести в молоко, как только оно начнет загустевать. 8. Разложить крем, полить вишневым соусом и убрать в холодильник. Готово!

Видео

Комментарии

4.6 / 5
adoshka2002
adoshka2002

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

сырова Тата
сырова Тата

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Батючок Галка
Батючок Галка

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

etsilil
etsilil

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала крем с вишней.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

dinieri
dinieri

Нашла рецепт крема для булочек, понравилось. Что думаете?

esitathe1987
esitathe1987

Вчера был день крема с вишней.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

strelchenko_79
strelchenko_79

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь крем с вишней периодически готовим!!!)

shalagina_80
shalagina_80

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

asingon
asingon

Искала рецепт крема с вишней и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

ralang1986
ralang1986

Зинурова, спасибо большое, за вкусный превкусный крем с вишней!!!

anyusha89
anyusha89

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

tatyana
tatyana

Зинурова,:) очень аппетитное фото крема с вишней

marianna71
marianna71

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

sithas
sithas

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

masha76
masha76

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

raya
raya

Чудесный рецепт крема с вишней!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Мокрова Надежда
Мокрова Надежда

Уже второй раз крем с вишней делаю.
Просто восхитительно.

alesya92
alesya92

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

raya
raya

Мой любимый человек очень любит крем с вишней и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Рецепт Апельсинового крема
Крем Рецепт приготовления апельсинового крема

апельсиновый сок 60 мл; сахар 20 г; яичный желток 2 шт.; масло сливочное 30 г; крахмал кукурузный 1 ч.л.; сливки молочные (33%) 100 мл...

10 мин

Рецепт Щавелевых крем-щи
Крем Как приготовить щавелевые крем-щи

Щавель 2 пучка; Петрушка 1 пучок; Укроп 1 пучок; Шпинат 1 пучок; Лук 1 головка; Морковь 1 шт.; Корень сельдерея 1 кусок; Картофель 4 шт.; Сливочное масло 1 столовая ложка; Растительное масло 1 столовая ложка; Майонез по вкусу; Овощной бульон 2 л; Соль по вкусу; Яйцо куриное 2 шт....

50 мин

Рецепт Карамельного крема
Крем Карамельный крем пошагово

Яйца — 4 шт.; Сахарная пудра — 125 г; Ваниль — 6 г; Молоко — 600 мл; Вода — 50 мл (Для карамели:); Сахарная пудра — 45 г...

1560 мин

Рецепт Крема для булочек
Крем Рецепт крема для булочек

Крем для булочек - это очень вкусный крем желтого цвета, который по своей консистенции отлично подходит для приготовления аппетитных булочек. Готовится крем быстро и просто.

20 мин