Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт жюльенов, закуски из курицы, закуски с грибами.
Жульен с курицей и грибами
Ингредиенты:
- мука - 1 ст.л.
- масло сливочное - 20 г
- сливки - 20 мл
- куриное филе - 200 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- сыр твердый - 50 шт.
- соль - 1 щепотка
- соус - по вкусу
Как приготовить
-
Разложить жульен по кокотницам. Залить сливочным соусом так, чтобы соус не покрывал курицу полностью. Обильно посыпать сверху тертым сыром. Поставить кокотницы в нагретую до 200 С духовку на 10 минут
-
Соус: Муку подсушить на слабом огне до золотистого цвета, помешивая около минуты. Сливочное масло комнатной температуры добавить к муке, помешивая около 1минуты. Снять с огня.
-
Жульен готов! Приятного аппетита.
-
Затем добавить куриное мясо и шампиньоны в сковородку к луку, посолить, приперчить, перемешать.
-
Жюльен: Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до прозрачности.
-
Сливки подогреть, всыпать в горячие сливки обжаренную муку, размешать, довести до кипения. Снять с огня.
Комментарии
4.9 / 5
ofsimows
Янчик, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
edicou
Янчик, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт жульена с курицей и грибами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
sergeecheva_70
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Евгения Маркович
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
entupe
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
bardakova_95
Первый раз делала жульена с курицей и грибами.
получилось то, что нужно!
nastenok
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
soteseds
Приготовила жульена с курицей и грибами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
kharechko_71
Янчик, рецепт жульена с курицей и грибами замечательный!
Спасибо!
lera97
Янчик, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт жульена с курицей и грибами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
olga82
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла жульен с курицей и грибами. Вот я ему и приготовлю.
Виктория Кисляк
Янчик спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
ofedgad
Жульен с курицей и грибами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Жюльены Рецепт приготовления жульена в тарталетках с грибами и курицей
Красивая праздничная закуска подается к столу свежеприготовленной. Жульены обычно готовят в кокотницах, но если у вас нет такой посуды, не расстраивайтесь: в тарталетках получается не хуже. Смотрите!
35 мин
Жюльены Как приготовить жюльена с курицей и грибами в горшочках
Изумительно вкусный жюльен с курицей и грибами в горшочках украсит стол. Подавать в горшочках. Украсить зеленью.
60 мин
Жюльены Жульен с курицей, грибами и сметаной пошагово
Жульен с курицей, грибами и сметаной из замороженного грибного ассорти - вкусная и простая в приготовлении горячая закуска.
15 мин
Жюльены Рецепт жульена со свининой и грибами
Все варианты этого блюда хороши, и с курицей, и с креветками, и просто с грибами, но жульен со свининой и грибами мы готовим к новогоднему столу, поэтому у меня он всегда ассоциируется с праздником.
40 мин
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!