Тарт с миндалем и яблоками

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тартов, закуска из яиц.

Этот тарт для сладкоежек! Он сладкий ореховый и безумно вкусный!

Ингредиенты:

яблоки - 4 шт.
масло сливочное - 100 г
масло сливочное - 120 г
сахарная пудра - 100 г
сахар коричневый - ¼ стак.
сахарная пудра - 100 г
вода - 3 ст.л.
ванилин - 1 щепотка
яйцо - 1 шт.
яйцо - 2 г
миндальные лепестки - 1 горсть
соль - 1 щепотка
мука - 200 г
миндаль измельченный - 100 г

Как приготовить

Смешиваем сливочное масло с сахарной пудрой и солью. Добавляем яйцо, перемешиваем.
Добавляем муку, вымешиваем быстро. Формируем шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Присыпаем мукой рабочую поверхность и раскатываем на ней тесто в пласт толщиной 3 мм, чтобы получить круг диаметром 30 см.
Выкладываем тесто в форму, делаем проколы вилкой
Кладем лист бумаги для выпечки с грузом. Печем 10 минут до получения легкого золотистого оттенка, убираем бумагу. Уменьшаем температуру до 160 градусов, печем еще 8-10 минут. Достаем корж из духовки.
Миндальный крем: Взбиваем сливочное масло с сахаром до кремового состояния. Добавляем ванилин. Затем яйца по одному, продолжая взбивать.
В полученную массу лопаткой вмешиваем молотый миндаль.
Яблочная начинка: Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем ломтиками. В небольшую сковороду вливаем немного воды и насыпаем сахар, на медленном огне доводим сахар до растворения. Добавляем ломтики яблок и тушим до полуготовности.
На корж выкладываем крем,
Сверху выкладываем яблоки, присыпаем миндальными лепестками.
И печем 30-40 минут.
.
Ну, очень вкусно!

Тарт с черникой и рикоттой

70 мин

Тарты

Миндальный тарт с лимонной начинкой

12 ч

Тарты

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

itimr

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

anka

Angindi1985, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

ecapif

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

hatofesi

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Рита Копештянски

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, тарт с миндалем и яблоками суперрр!!!

ardepri

Angindi1985, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт тарта с миндалем и яблоками.
Сделали с мамой вечером, объедение!

gutramet1978

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Четверик Яся

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тарт с миндалем и яблоками.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

nadezhda92

Angindi1985,:) очень аппетитное фото тарта с миндалем и яблоками

Понявина Виктория

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Тарт с пряной тыквой, медом и карамелизированным миндалем

1 ч 10 мин

Тарты

Французский хрустящий тарт с яблоками и корицей

1 ч

Тарты

Рецепт Тарта с пряной тыквой, медом и карамелизированным миндалем

Тарты Рецепт приготовления тарта с пряной тыквой, медом и карамелизированным миндалем

Сезон тыквы продолжается) Был у нас уже марафон тыквенных рецептов, я, правда, в нем активного участия не приняла, так уж получилось, зато пассивно поучаствовала - моя КК пополнилась большим количеством прекрасных рецептов) И я решила с тыквой что-нибудь испечь, больше 1 рецепта у меня вряд ли получится сделать в этом году - уж больно много всего другого хочется попробовать. И я остановилась на данном тарте, который нашла в любимом французском журнале и который давно хотела приготовить. Меня он привлек тем, что он очень тыквенный - этого овоща здесь много и ему отведена главная роль. Его замечательно дополняют ароматные специи и карамелизированные орешки. И все это на на тонком рассыпчатом песочном тесте. Очень вкусно и гармонично все вместе) Любителям тыквы рекомендую. Да и не только им - мой муж, который обычно тыкву только в супах-пюре ест, угощался этим тартом с большим удовольствием Маленькое уточнение по поводу специй. В рецепте используется китайская смесь "5 специй". Она продается в готовом виде, но, конечно, не везде ее можно найти, поэтому можно сделать дома. Пропорции и состав специй могут немного отличаться в разных источниках. Вот пример: 3 ст. л. корицы, 6 звездочек аниса, 1.5 ч. л. семян фенхеля, 1.5 ч. л. черного перца горошком, 3/4 ч. л. молотой гвоздики (все специи перетереть в ступке). А можно, как я, воспользоваться смесью специй для пряников - у нее похожий состав.

1 ч 10 мин

Рецепт Французского хрустящего тарта с яблоками и корицей

Тарты Как приготовить французский хрустящий тарт с яблоками и корицей

Вкусное хрустящее лакомство:-) Рецепт привезен одной моей знакомой из поездки по Франции.

1 ч

Рецепт Медового тарта с ежевикой и миндалем

Тарты Медовый тарт с ежевикой и миндалем пошагово

Муку из черемухи и льна можно легко заменить спельтовой или гречишной, а фундук миндалем. Если тесто получится суховатым, влейте немного ледяной воды. Вместо ежевики подойдут абсолютно любые ягоды, если начинка покажется вам несладкой, добавьте еще меда, но лично я люблю, чтобы начинка была нежной и ароматной, а не приторно сладкой!

1 ч 20 мин

Тарты Рецепт домашнего тарта татен с яблоками

Французы считают, что подавать это блюдо на стол нужно только в теплом виде. Этот перевернутый пирог давно стал одним из национальных символов этой страны.

1 ч 30 мин

Тарт с миндалем и яблоками

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии