Тарт с малиной и заварным медовым кремом

kovtun_94

автор kovtun_94

19 отзывов
Рецепт тарта с малиной и заварным медовым кремом
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 237 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тартов,  закуска из яиц,  простые рецепты,  холодные закуски.

Я с вами уже делилась рецептом вкуснейшего медового заварного крема! В данном рецепте я его облегчила, убрав из состава сливочное масло, получилось не хуже, а в сочетании с кислинкой малины просто божественно! Можно использовать сезонные ягоды, но поскольку до Сибири лето не дошло, соответственно ягоды у нас нетпоэтому в помощь замороженные запасы Так же данный рецепт отличная идея утилизации желтков, у меня их скапливается не мало.

Ингредиенты:

  • мука - 150 г
  • яйцо - 4 шт.
  • малина замороженная - 200 г
  • масло сливочное - 50 г
  • мед - 3 ст.л.
  • сахар - 50 г
  • сахарная пудра - 3 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 150 мл
  • мука миндальная - 50 г

Как приготовить

  1. Приготовить песочную основу. Масло порезать кубиками, растересть с сахаром и мукой, добавить яйцо, замесить тесто! Тесто убрать в холодильник на 30 минут.

  2. Тесто выложить в форму, отправить в холодильник еще на 15 минут.

    тарт с малиной и заварным медовым кремом
  3. Готовим заварной крем. Желтки взбить с медом и сахарной пудрой. Молоко довести до кипения, но не кипятить.

    тарт с малиной и заварным медовым кремом
  4. К желткам добавить молоко, поставить на средний огонь, варить до загустения.

    тарт с малиной и заварным медовым кремом
  5. Крем остудить, добавить миндальную муку.

    тарт с малиной и заварным медовым кремом
  6. На песочную основу выложить размороженную ягоду.

    тарт с малиной и заварным медовым кремом
  7. Выложить крем.

    тарт с малиной и заварным медовым кремом
  8. Выпекать при 180 г 30 минут.

    тарт с малиной и заварным медовым кремом
  9. Приятного чаепития! И летнего настроения.

    тарт с малиной и заварным медовым кремом

Комментарии

4.5 / 5
Саша Крупеницына
Саша Крупеницына

Вкуснятина

Вита Варламова
Вита Варламова

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

galya
galya

Спасибочки
как раз собралась делать тарт с малиной и заварным медовым кремом

Мухутдинова Юлия
Мухутдинова Юлия

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

yaroslava73
yaroslava73

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт onthekitchen.ru/zakuski/tarty/mindalny-tart-s-zapechennym-kremom.

Сергеечева Алла
Сергеечева Алла

Спасибо огромное за рецепт тарта с малиной и заварным медовым кремом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Марианна Бакунцева
Марианна Бакунцева

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото тарта с малиной и заварным медовым кремом очень аппетитно выглядит!!!

oficera
oficera

Kovtun_94, тарт с малиной и заварным медовым кремом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Варейкина Вера
Варейкина Вера

Спасибо огромное за рецепт, kovtun_94!
тарт с малиной и заварным медовым кремом просто супер.
Все мои подруги делают теперь тарт с малиной и заварным медовым кремом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

idrasit
idrasit

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Андронова Улья
Андронова Улья

Иду пробовать…

alexold2003
alexold2003

Огооо спасибо девочки.

anya
anya

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Домашенко Люда
Домашенко Люда

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

tofong
tofong

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Агата Резо
Агата Резо

Очень своевременно выставлен рецепт. kovtun_94, Спасибо!

Королев Гала
Королев Гала

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик тарта с малиной и заварным медовым кремом

edisidout
edisidout

Это мой самый любимый рецепт тарта с малиной и заварным медовым кремом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

anka
anka

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Рецепт Вишневого тарта с лаймом и заварным кремом
Тарты Рецепт приготовления вишневого тарта с лаймом и заварным кремом

Нежный и воздушный тарт, как будто бы кусочек лета на столе, с тонкой, рассыпчатой основой, сливочным заварным кремом и яркой королевой лета вишней! Продукцией Lesaffre пользуюсь давно и хочу от всей души поздравить компанию с юбилеем и пожелать успехов, дружного коллектива, дальнейшего процветания и развития!

1 ч

Рецепт Апельсинового тарта с йогуртовым кремом
Тарты Как приготовить апельсиновый тарт с йогуртовым кремом

Миндаль 80 г; Сахар 1/4 стак.; Крупная соль по вкусу; Пшеничная мука 1 стак.; Сливочное масло 6 столовых ложек; Желатин 2 ч.л.; Сливки 20%-ные 1/2 стак.; Греческий йогурт 1,5 стак.; Коричневый сахар 1/4 стак.; Апельсины 3 шт....

1 ч 20 мин

Рецепт Тарта с малиной и розмариновым кремом
Тарты Тарт с малиной и розмариновым кремом пошагово

В основе десерта хрустящее миндальное тесто, в середине ароматный ванильно-розмариновый заварной крем, а сверху свежая малина и малиновое желе. Нотка розмарина в заварном креме придает тарту особый новогодний вкус и аромат и отлично сочетается с малиной. Тарт способен украсить и пышный праздничный стол и уютное домашнее чаепитие летним вечером. Если вы будете готовить этот десерт в летнее время, когда свежей малины в избытке, то смело увеличивайте ее количество, а желе можно не делать совсем (просто пропустите первые 3 этапа).

1 ч 20 мин

Рецепт Миндального тарта с запеченным кремом
Тарты Рецепт миндального тарта с запеченным кремом

Ароматный и безумно вкусный тарт соберет за столом всю семью. Воздушный крем с миндалем, пралине и яблоком, обрамленный нежным тестом сабле не оставит никого равнодушным. Остается только налить чашечку чая и насладиться этим очередным шедевром испанской кухни!

45 мин